طريقة عمل الجمبري المقلي
طريقة عمل الجمبري المقلي زي المطاعم..وفوائده لجسم الإنسان
يبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل الجمبري المقلي فى البيت، لإنه يوجد به كمية كبيرة من الفسفور والفيتامينات، والجمبري المقلي من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها سواء الكبار أو الصغار مما يدفع العديد إلي شرائها من المطاعم نقدم لكم طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل بمذاق شهي ولذيذ.
طريقة عمل الجمبري المقلي بتكاليف بسيطة
وتستعرض اليكم بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها وقرأئها طريقة عمل الجمبري المقلي بتكاليف اقتصادية من مطبخك، كما يعتبر الجمبري المقلي المقرمش واحدًا من الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين، حيث إن الجمبري المقلي الذهبي والمقرمش يعطي تجربة طعام لا تنسى، حيث يجتمع طعم الجمبرى اللذيذ مع قوامه الهش، والمقرمش.
إقرأ أيضا.. طريقة عمل المقلوبة الفلسطينية ومكوناتها
مقادير عمل الجمبري المقلي
- كيلو جمبري مقشر.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ½ 1 كوب دقيق.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة خل أبيض.
- بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة بصل بودرة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة تحضير الجمبري المقلي بسهولة
وهناك عدة طرق لعمل الجمبري بنكهات وأشكال مختلفة، ويعتبر الجمبرى المقلى من أبسط طرق عمل الجمبرى التي يمكن أن تطهيها بسهولة فى المنزل، اليكم طريقة تحضير الجمبرى.
- اغسلي الجمبري وضعيه في وعاء، أضيفي إليه الخل والليمون والكمون والثوم والبصل البودرة والبابريكا وقلبي جيدًا.
- ضعي الجمبرى بالتتبيلة في الثلاجة لمدة ساعتين.
- اخرجي الجمبري من الثلاجة، وضعي البيض والملح والفلفل على الجمبري والتتبيلة وقلبي الخليط. في طبق ضعي الدقيق والنشا والبيكنج بودر واخلطيها.
- ضعي الجمبري في خلطة الدقيق، تأكدي من تغطية الجمبري من جميع الجهات بخلطة الدقيق.
- ضعي الجمبري في صينية ثم ادخليها الفريزر لمدة 15 دقيقة. في مقلاة بها زيت غزير على النار، اقلي الجمبري حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- قدمي الجمبري ساخنًا وزيني الوجه بالبقدونس.
فوائد الجمبري الصحية
توجد فوائد كثيرة للجمبري، بسبب احتوائه على عناصر غذائية مفيدة تعمل على تحسين صحة العظام والدماغ، زيادة كتلة العضلات، تقليل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فقدان الوزن، تخفيف إرهاق العين، ومضادة للالتهابات والشيخوخة.
