طريقة عمل الحواوشى بتكاليف بسيطة
"على أد أيدك" طريقة عمل الحواوشي فى البيت وجبة متكاملة العناصر
الحواوشي من أبسط الأكلات الشعبية التي يمكنك القيام بها من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة حيث يكون أفضل وأضمن من الحواوشي التي تقوم بشرائه من الخارج، يمكنك أن تصنعى حواوشي مضمون وأقل في التكلفة وأفضل في الطعم والمذاق أيضًا من خلال خطوات بسيطة وسهلة.
كيفية تحضير الحواوشي فى البيت بطريقة بسيطة
وتقدم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها طريقة عمل الحواوشى بتكاليف إقتصادية، ويتميز الحواوشى بأنه لذيذ الطعم، كما أنها مشبعة وتعتبر وجبة متكاملة، ويعتبر الحواوشي من الاكلات المصرية المشهورة التي يتم تقديمها بشكل كبير في معظم مطاعم المشويات ويحبها معظم الناس، كما توجد عدة طرق لتحضير الحواوشى، فيمكن عمله بالوصفة التقليدية أو الاسكندراني أو بالفراخ أو السجق وتسويته بالفرن أو على الطاسة أو غيرها من الوصفات.
إقرأ أيضا.. طريقة عمل طاجن العداوة بالبصل بتكاليف بسيطة
مقادير عمل الحواوشي
- 3 بصل وسط مفروم ناعم
- 2 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة
- 1 رشة ملح
- 1 رشة كمون
- 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
- 1 رشة فلفل أسود
- ½ كيلو لحم مفروم
- 250 جرام دهن خروف
- 5 خبز
- ¼ كوب زيت نباتي
طريقة عمل الحواوشي
- ضعي البصل المفروم في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه الفلفل الأخضر المقطّع.
- أضيفي بعد ذلك البهارات مثل: الملح، الكمون، والحبهان المطحون، الفلفل الأسود.
- أضيفي اللحم المفروم، ودهن الخروف.
- قومى بالتقليب والخلط جيدًا لتمتزج كل المكونات معًا.
- أدخلي خليط اللحم إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- احضري الخبز بعد مرور الساعة واصنعي في كل رغيف خبز من الجانب فتحة صغيرة ادخلي من خلالها الحشو ثم افردي هذا الحشو داخل الرغيف بالتساوي.
- كرري هذه الخطوة السابقة مع كل الأرغفة والحشو حتى تنّتهين من الكمية التي توجد لديكِ.
- ادهنى الخبز من أعلى ومن أسفل بالزيت.
- سخنى الفرن جيدًا على نار متوسطة.
- رصّي الخبز المحشي بخليط اللحم في صينية، ثم ادخليها إلى الفرن على الشبكة واتركي الحواوشي حتى تمام النضج وبعد ذلك قدّميه ساخنًا.
نسبة السعرات الحرارية في الحواوشي
يحتوي الحواوشي على مقدار عالٍ من السعرات الحرارية، إذ إن حصة منه بوزن 100غم تحتوي على 163 سعرة حرارية، وهذا يعتبر مقدارًا عاليًا يؤثر على صحة الإنسان، خاصةً إذا ما قورنت بالنسبة اليومية الموصى بها من تناول السعرات الحرارية؛ وهي 2000 سعرة حرارية، لكنها تختلف من جسم لآخر، أما القيمة الغذائية عمومًا لهذه الأكلة.
