أسعار الدواجن والبيض السبت 7 فبراير 2026
تشهد أسواق الدواجن بمحافظة أسوان صباح اليوم السبت 7 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار مع وفرة في المعروض داخل المحلات والمزارع المحلية، وسط حركة شراء متوسطة من المواطنين خاصة في فترات ما بعد الظهيرة. ويؤكد عدد من التجار أن السوق يسير بوتيرة هادئة دون قفزات سعرية مفاجئة، في ظل توافر الكميات اليومية من المزارع ومنافذ البيع المباشر.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل محلات البيع للمستهلك متوسطًا يتراوح بين 92 و100 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة وجودة الطيور، بينما بلغ سعر الدواجن البلدي ما بين 115 و130 جنيهًا للكيلو نظرًا لارتفاع تكلفة تربيتها وإقبال بعض المواطنين عليها باعتبارها أكثر جودة.
أما سعر البانيه فقد سجل متوسطًا يتراوح بين 185 و210 جنيهات للكيلو، متأثرًا بتكاليف التقطيع والنقل والتبريد.
وفيما يتعلق بالبيض، سجلت كرتونة البيض الأبيض متوسط سعر يتراوح بين 155 و165 جنيهًا، بينما بلغت كرتونة البيض الأحمر ما بين 165 و175 جنيهًا، في حين سجل البيض البلدي متوسطًا يتراوح بين 180 و195 جنيهًا للكرتونة، مع اختلافات طفيفة من محل لآخر حسب مصدر التوريد وجودة التعبئة.
ويشير التجار إلى أن الطلب يظل مستقرًا دون اندفاع شرائي كبير، حيث تعتمد كثير من الأسر على الشراء الأسبوعي، في حين يفضل البعض الشراء اليومي تجنبًا لارتفاعات مفاجئة. كما تساهم المنافذ الحكومية ومنافذ “أمان” في توفير بدائل سعرية أقل نسبيًا، ما يعزز المنافسة داخل السوق المحلي.
من جانب آخر، يؤكد مربو الدواجن أن استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا ساعد في تهدئة السوق خلال الأيام الماضية، إلا أن تكاليف النقل والطاقة تظل عوامل مؤثرة في السعر النهائي.
كما يلاحظ وجود فروق بسيطة بين الأحياء الشعبية والمناطق الراقية قد تصل إلى 5 أو 10 جنيهات للكيلو، وهي فروق طبيعية ترتبط بتكاليف التشغيل والإيجارات.
بصفة عامة، فإن سوق الدواجن والبيض بأسوان اليوم يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب، مع استقرار ملحوظ في الأسعار ووفرة في الكميات، وهو ما يمنح المواطن فرصة الشراء دون ضغوط سعرية كبيرة، مع توقع استمرار هذا الهدوء خلال الأيام القليلة المقبلة ما لم تطرأ متغيرات مفاجئة في تكلفة الإنتاج أو النقل.
