استقرار نسبي بأسعار الدواجن والبيض في أسوان اليوم الإثنين 29 ديسمبر 2025
شهدت أسعار الدواجن والبيض في محافظة أسوان، اليوم الإثنين الموافق 29 ديسمبر 2025، حالة من الاستقرار النسبي داخل الأسواق المحلية وأسعار بورصة الدواجن، مع تباين طفيف في بعض الأصناف، في ظل استقرار حركة البيع والشراء وتوافر المعروض من المنتجات. وتشهد السوق متابعة مستمرة من الجهات الرقابية لضبط الأسعار وتلبية احتياجات الأسر خلال موسم نهاية العام.
وبحسب جولة ميدانية داخل الأسواق والمحلات، تراوح سعر كيلو الدواجن البيضاء في أسواق أسوان بين 68 و73 جنيهًا للكيلو، وهو نطاق قريب من الأسعار المعلنة في بورصة الدواجن القريبة من المحافظة خلال الأيام الماضية، مع وجود عروض في بعض المحال تشجع على الشراء. ويُشير هذا الاستقرار إلى توازن نسبي في العرض والطلب، مع استمرار ضخ الكميات اللازمة.
في المقابل، شهدت أسعار الدواجن الحمراء وأنواع أخرى من الطيور تباينًا طفيفًا حسب نوع الطائر وجودته، إذ سجلت بعض المحال ارتفاعًا طفيفًا في سعر الفراخ الحمراء مقارنة بالأبيض، بينما بقيت أنواع مثل الطيران البلدي والبط ضمن نطاق الأسعار المعهودة دون تغيرات كبيرة عن آخر تعاملات السوق.
وعلى صعيد البيض، استقرت الأسعار داخل الأسواق بأسوان حسب بيانات بورصات الدواجن المحلية، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأبيض بين 104 و108 جنيهات، وسجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 107 إلى 111 جنيهًا، في حين لم تشهد الفئات الأعلى مثل البيض البلدي توافرًا ملحوظًا في بعض المحال خلال اليوم. ويُعد هذا المستوى السعري قريبًا من الأسعار المعلنة في بورصات الدواجن قبل عدة أيام، مما يعكس حالة من التوازن النسبي في السوق.
ويرجع خبراء السوق هذا التوازن النسبي في الأسعار إلى زيادة المعروض في الأسواق المحلية خلال الفترة الأخيرة، وكذلك تحسن مستويات التدفق من مزارع الدواجن والموزعين، ما ساهم في تقليل الضغوط السعرية التي كانت ملموسة في فترات سابقة بسبب ارتفاع تكاليف الأعلاف وتذبذب الطلب. كما تؤثر تكاليف النقل والطلب الموسمي في تحريك الأسعار بين الحين والآخر حسب العرض المتاح.
من جانبهم أكد عدد من تجار الدواجن في أسوان أهمية متابعة أسعار بورصات الدواجن والبورصات المركزية لضبط الأسعار داخل الأسواق، مع الحرص على توفير المنتجات بأسعار مناسبة للمستهلكين، خاصة في ظل تزايد الطلب على البروتين الحيواني في نهاية العام.
