أسعار الدواجن والبيض في محافظة أسوان الأربعاء 28 يناير 2026
شهدت أسواق الدواجن والبيض في محافظة أسوان، اليوم الأربعاء 28 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، مع استمرار توافر المعروض بشكل مناسب، وسط إقبال معتدل من الأسر على الشراء، خاصة مع استقرار أسعار الأعلاف مؤخرًا الذي أثر بشكل مباشر على تكاليف الإنتاج.
وسجل سعر كيلو الدواجن البيضاء (ساسو أو بلدي) ما بين 65 و70 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة والمورد، فيما تراوح سعر الدواجن البلدي كاملة الذبح ما بين 90 و100 جنيه للكيلو، مع زيادة الطلب عليها خلال الفترة الأخيرة نظرًا لجودتها وطعمها المميز مقارنة بالدواجن البيضاء.
أما أسعار البيض فقد سجل البيضة الكبيرة (الكرتونة 30 بيضة) نحو 70 إلى 75 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيض المتوسط الحجم بين 65 و70 جنيهًا للكرتونة، في حين بلغ سعر البيض الصغير نحو 60 إلى 65 جنيهًا للكرتونة، مع ثبات نسبي في حركة البيع على مدار اليوم.
وأكد عدد من مربي الدواجن بأسوان أن استقرار الأسعار يعود إلى انتظام توريد الأعلاف والمكونات الأساسية للإنتاج، فضلًا عن عدم وجود أي نقص في المعروض، ما ساهم في الحفاظ على استقرار الأسعار داخل الأسواق والمنافذ التجارية.
وأشار التجار إلى أن الطلب على الدواجن والبيض يكون مرتفعًا خلال أوقات الصباح، ويقل تدريجيًا مع نهاية اليوم، حيث يعتمد المستهلكون على الشراء اليومي لضمان طزاجة المنتجات، مشيرين إلى أن السوق مستقر دون وجود أي ارتفاعات مفاجئة كما يحدث أحيانًا في مواسم الأعياد والمناسبات.
من جانبهم، شدد خبراء الصحة والسلامة الغذائية على أهمية التأكد من طزاجة الدواجن والبيض وطرق التخزين الصحيحة، خصوصًا في ظل درجات الحرارة المنخفضة خلال فصل الشتاء، لضمان جودة المنتجات وسلامة المستهلكين.
كما تتابع الجهات الرقابية بأسوان الأسواق بانتظام للتأكد من التزام التجار بالأسعار المعلنة وعدم رفع الأسعار بشكل مبالغ فيه، مع تقديم المشورة للمستهلك حول أفضل المصادر للحصول على المنتجات الطازجة بأسعار مناسبة..
