أسعار السمك في أسوان اليوم الجمعة 23 يناير 2026
تشهد أسواق بيع الأسماك بمحافظة أسوان اليوم الجمعة 23 يناير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، بالتزامن مع توافر كميات مناسبة من المعروض، خاصة من أسماك نهر النيل وبحيرة ناصر، اللتين تمثلان مصدرين رئيسيين للأسماك الطازجة بالمحافظة.
وسجلت أسماك البلطي، الأكثر إقبالًا بين المواطنين، أسعارًا تتراوح ما بين 60 إلى 70 جنيهًا للكيلو، ويختلف السعر وفقًا لحجم السمكة وجودتها، ودرجة طزاجتها، إضافة إلى موقع السوق وتكاليف النقل.
أما أسماك البني النيلي، فقد تراوح سعر الكيلو منها بين 90 و110 جنيهات، نظرًا لقلة المعروض مقارنة بالبلطي، وارتفاع الطلب عليها لما تتمتع به من مذاق مميز وقيمة غذائية عالية.
وفيما يخص أسماك القراميط، فقد سجل الكيلو أسعارًا تتراوح بين 70 و85 جنيهًا، مع إقبال متوسط من المواطنين، بينما جاءت أسعار أسماك البياض النيلي مرتفعة نسبيًا، لتتراوح ما بين 120 و150 جنيهًا للكيلو، نظرًا لجودتها العالية وندرة المعروض منها.
الأسماك المجمدة والمستوردة
شهدت الأسماك المجمدة استقرارًا في الأسعار، حيث:
- تراوح سعر الماكريل المجمد بين 95 و110 جنيهات للكيلو.
- سجل السردين المجمد ما بين 80 و90 جنيهًا للكيلو.
وتُعد هذه الأنواع بديلًا مناسبًا لشريحة كبيرة من المواطنين، خاصة مع ارتفاع أسعار بعض الأسماك الطازجة.
رقابة وجودة
وتكثف الجهات الرقابية بأسوان من حملاتها على أسواق السمك للتأكد من:
- سلامة المعروض وصلاحيته للاستهلاك الآدمي.
- الالتزام بالاشتراطات الصحية.
- منع عرض الأسماك في ظروف غير مناسبة.
وينصح المختصون المواطنين بضرورة:
- التأكد من طزاجة السمك من خلال اللون والرائحة وشكل العيون والخياشيم.
- الشراء من الأسواق الموثوقة.
- حفظ الأسماك بطريقة صحيحة فور الشراء.
ويُعد استقرار أسعار الأسماك عاملًا مهمًا في دعم الأمن الغذائي بالمحافظة، باعتبارها مصدرًا أساسيًا للبروتين، خاصة في ظل اعتماد أسوان على مواردها الطبيعية الغنية.
