أسعار الدواجن والبيض بأسواق أسوان الجمعة 16 يناير 2026
تتباين أسعار الدواجن والبيض داخل الأسواق المصرية في بداية عام 2026، بينما تستقر حركة البيع والشراء نسبيًا وسط تقلبات طفيفة في الأسواق المحلية. وتُعد هذه الأسعار مؤشرًا مهمًا لتكلفة الغذاء اليومي للمستهلكين، خاصة في محافظات مثل أسوان التي تعتمد بشكل كبير على منتجات الدواجن ضمن سلة الأسرة الغذائية.
تشير أحدث تقارير بورصة الدواجن في الأسواق المصرية إلى استقرار نسبي في أسعار الفراخ البيضاء مقارنة بالأسبوع الماضي، حيث تستمر الأسعار بالقرب من مستويات مطلع يناير مع بعض الفروق البسيطة بين المناطق والأسواق المختلفة. وقد سجلت أسعار الفراخ البيضاء بأسواق كبرى مثل الشرقية وأسواق الدواجن مستويات تتراوح ما بين 80 و85 جنيهًا للكيلو للمستهلك، في حين تُعلن أسعارها في مزرعة الإنتاج عند نحو 70–75 جنيهًا للكيلو، وهو ما يعكس حالة من الاتزان النسبي في حركة الأسعار حاليًا.
أما الفراخ الساسو والأصناف الحمراء فقد شهدت تراجعًا طفيفًا أو بقاءً على مستويات مماثلة مقارنة بالأيام السابقة، حيث يُتوقع أن تتراوح أسعارها في الأسواق بين 90 و95 جنيهًا للكيلو تقريبًا، مع اختلافات بسيطة حسب الجودة والمنطقة.
وفيما يتعلق بـ أسعار البيض داخل الأسواق المحلية، فإنها تشهد استقرارًا أو ارتفاعًا طفيفًا في بعض الأصناف، وذلك نتيجة زيادة الطلب الموسمي في بداية العام، وارتفاع تكاليف الإنتاج لدى المزارع. وقد سجلت أسعار البيض مستويات متفاوتة بناءً على النوع (أبيض، أحمر، بلدي)، حيث يتراوح سعر كرتونة البيض ما بين 115 و135 جنيهًا تقريبًا في الأسواق المختلفة، وفقًا لأحدث بيانات بعض المراكز التسويقية.
ويؤكد تجار الدواجن في الأسواق أن حركة البيع والشراء معتدلة هذه الأيام، مع ميل واضح لإقبال الأسر على شراء الدواجن الطازجة قبل عطلة نهاية الأسبوع، في حين أن أسعار البيض تظل مستقرة نسبيًا بالرغم من بعض الضغوط على تكلفة الإنتاج. كما أشار بعض الباعة إلى أن تكاليف الأعلاف وتكاليف النقل لا تزال تلعب دورًا في تحديد السعر النهائي للمستهلكين، وهي عوامل تؤثر بشكل مباشر على مستوى الأسعار داخل الأسواق.
نصائح للمستهلكين:
- يفضل مقارنة الأسعار بين الأسواق المختلفة للحصول على أفضل سعر وجودة.
- شراء الدواجن والبيض الطازج في الصباح الباكر قد يمنحك سعرًا أفضل.
- متابعة تحديثات الأسعار بصفة دورية يساعد في اتخاذ قرار شراء مستنير.
