استقرار أسعار اللحوم بأسوان اليوم – الثلاثاء 18 نوفمبر 2025
:
شهدت أسواق اللحوم بمحافظة أسوان، اليوم الثلاثاء 18 نوفمبر 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسعار، دون تسجيل أي تغيّرات جوهرية مقارنة بالأيام الماضية. ويأتي هذا الثبات في ظل محاولات واضحة من تجّار اللحوم لمراعاة الحالة الاقتصادية للمستهلكين، وتجنّب أي زيادات جديدة قد تُثقل كاهل الأسر، خاصة مع استمرار الضغوط التضخمية التي تشهدها الأسواق المحلية.
وتعكس حركة الأسعار اليوم التزامًا نسبيًا من محال القصابة بتثبيت أسعار اللحوم البلدية، إذ حافظت معظم الأصناف الأساسية على نطاقها السعري المعتاد خلال الفترة الأخيرة. هذا الاستقرار يمنح المستهلكين قدرًا من الاطمئنان، خصوصًا أولئك الذين يعتمدون على الشراء اليومي أو الأسبوعي من أسواق المحافظة.
جدول أسعار اللحوم – محافظة أسوان (كيلو / جنيه مصري)
الثلاثاء 18–11–2025
الصنف | السعر التقريبي |
| لحم بلدي «كندوز» | 360 جنيهًا |
| لحم ضاني (صافي / ريش) | 425 جنيهًا |
| لحم جديان | 435 جنيهًا |
| ليه ضاني | 370 جنيهًا |
| كبدة صافي | 350 جنيهًا |
| — مفرومات / منتجات إضافية — | — |
| لحم مفروم عادي | 330 جنيهًا |
| مفروم أحمر | 355 جنيهًا |
| طرب محشي | 390 جنيهًا |
| كفتة أرز | 280 جنيهًا |
| برجر | 300 جنيهًا |
تؤكد مؤشرات السوق اليوم أن الأسعار تسير داخل نطاق ثابت، دون قفزات غير متوقعة، وهو ما يشير غالبًا إلى توازن مؤقت بين قوى العرض والطلب، إلى جانب الدور الرقابي من الأجهزة التنفيذية لضبط حركة الأسواق. ومع ذلك، يظل تجّار اللحوم تحت ضغط ارتفاع تكاليف النقل والتبريد، مقابل تراجع القدرة الشرائية لشريحة واسعة من المواطنين، الأمر الذي يدفعهم إلى التريث قبل الإقدام على أي زيادة.
وبالنسبة للمستهلك، فإن هذه المرحلة من ثبات الأسعار تمثل فرصة مناسبة لشراء احتياجات الأسبوع أو الشهر، لكن يبقى من المهم إدراك أن الأسعار قد تشهد تغيّرًا على المدى المتوسط نتيجة عوامل مرتبطة بالأعلاف، أو النقل، أو التغيرات التنظيمية.
كما يُنصح المتسوّقون بمتابعة الأسعار يوميًّا، والشراء من الأسواق الموثوقة، مع الاستفادة من فروق الأسعار بين المحال المختلفة. وفي المقابل، يظل استمرار الجهود الرقابية ضرورة لحماية المستهلك وضمان استقرار السوق.
وفي الختام، يُعد مؤشر اللحوم اليوم بأسوان – الثلاثاء 18 نوفمبر 2025 – دليلًا واضحًا على حالة الأسواق المحلية، ورسالة مهمة للجهات المعنية والمستهلكين بضرورة المتابعة الدقيقة لحركة الأسعار خلال الفترة القادمة.