رتفاع أسعار اللحوم في أسوان. اليوم الجمعه 17 أكتوبر 2025: ”البلدي” يواصل الصدارة رغم تراجع الإقبال

شهدت أسواق محافظة أسوان، اليوم الجمعة الموافق 17 أكتوبر 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء بأنواعها المختلفة، سواء البلدي أو المستوردة، وسط حالة من الترقب بين المواطنين والتجار مع استمرار موجة الغلاء التي تضرب الأسواق الغذائية منذ مطلع الشهر الجاري.

وبحسب جولة ميدانية بعدد من محلات الجزارة في المدينة، سجلت أسعار اللحوم البلدي زيادات واضحة تراوحت بين 20 و40 جنيهًا في الكيلو الواحد مقارنة بالأسبوع الماضي، حيث بلغ سعر السن البلدي نحو 400 جنيهًا للكيلوجرام، في حين وصل سعر الفخدة البلدي إلى 500 جنيهًا، لتكون الأعلى سعرًا بين الأصناف المحلية. كما بلغ سعر الإنتركوت نحو 420 جنيهًا للكيلو، فيما سجل لحم الماعز البلدي من 470 إلى 500 جنيهًا، وبلغ سعر اللحم الضأن نحو 450 جنيهًا، بينما سجل اللحم الجملي 380 جنيهًا للكيلوجرام.

وفيما يتعلق ببقية الأصناف، سجل الكفتة البلدي 350 جنيهًا، والسجق المخصوص 370 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكبدة البلدي الطازجة بين 400 و500 جنيهًا، وبلغ سعر المفروم البلدي نحو 400 جنيهًا، ومكعبات اللحم البقري 320 جنيهًا. أما لحم الرأس البلدي والدهن البلدي فقد استقرا عند 200 جنيه للكيلوجرام.

أما اللحوم المستوردة، فكانت الفروق السعرية كبيرة، إذ بلغ سعر اللحم البرازيلي والبتلو المستورد نحو 250 جنيهًا للكيلو، بينما وصل سعر المفروم المجمد إلى 240 جنيهًا، والسجق المجمد 170 جنيهًا، والكبدة المجمدة 160 جنيهًا للكيلوجرام.

ويرجع تجار اللحوم في أسوان هذه الزيادات إلى ارتفاع أسعار الأعلاف والنقل وتراجع المعروض من الماشية المحلية، مشيرين إلى أن الإقبال على اللحوم المستوردة بدأ يتزايد تدريجيًا نظرًا لانخفاض أسعارها مقارنة بالبلدي.

ويترقب المواطنون تدخلات حكومية للحد من موجة الغلاء، خاصة مع اقتراب فصل الشتاء وزيادة استهلاك اللحوم في المنازل والمطاعم.