انخفاض ملحوظ في أسعار الأسماك اليوم.. والجمبري يعود للارتفاع الطفيف

انخفاض ملحوظ في أسعار الأسماك اليوم.. والجمبري يعود للارتفاع الطفيف.. شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت 17 مايو 2025 تراجعًا واضحًا في عدد من الأنواع الرئيسية، خاصة البلطي والدنيس والمكرونة، بينما عاد الجمبري للارتفاع بشكل محدود، وفقًا لما رصدته حركة السوق في كل من سوق العبور وأسواق التجزئة. ويأتي هذا في وقت تواصل فيه مصر تعزيز قدرتها الإنتاجية من الثروة السمكية، حيث وصل الإنتاج المحلي إلى أكثر من مليوني طن سنويًا، ما يغطي نحو 90% من احتياجات السوق المحلي.

أسعار الجملة في سوق العبور

جاءت أسعار الأسماك بالجملة اليوم في سوق العبور على النحو التالي:

البلطي: بين 60 و75 جنيهًا

الماكريل: بين 105 و120 جنيهًا

المكرونة السويسي: بين 110 و125 جنيهًا

البياض: بين 115 و140 جنيهًا

البوري: بين 125 و136 جنيهًا

السبيط والكاليماري: بين 280 و300 جنيه

الجمبري: بين 340 و420 جنيهًا

الكابوريا: بين 110 و150 جنيهًا

القراميط: بين 75 و90 جنيهًا

الدنيس: بين 90 و140 جنيهًا

أسعار الأسماك في أسواق التجزئة

أما في الأسواق الشعبية والتجزئة، فقد سجلت أسعار اليوم ارتفاعات طفيفة في بعض الأصناف، بينما حافظت أخرى على استقرارها، وكانت كالتالي:

البلطي الممتاز: من 84 إلى 88 جنيهًا

البلطي المتوسط: من 65 إلى 70 جنيهًا

البلطي الأسواني: من 40 إلى 52 جنيهًا

فيليه بلطي: من 135 إلى 145 جنيهًا

الماكريل: من 120 إلى 130 جنيهًا

المكرونة السويسي: من 122 إلى 140 جنيهًا

السبيط والكاليماري: من 300 إلى 420 جنيهًا

البياض: من 135 إلى 155 جنيهًا

البوري: من 160 إلى 180 جنيهًا

الجمبري: من 360 إلى 550 جنيهًا

الكابوريا: من 120 إلى 180 جنيهًا

القراميط: من 100 إلى 110 جنيهًا

الدنيس: من 115 إلى 360 جنيهًا

بحيرة المنزلة في صدارة الإنتاج السمكي

وفي سياق متصل، أكد تقرير صادر عن جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، أن بحيرة المنزلة تعد من أهم مصادر الإنتاج السمكي في مصر، بمساحة تبلغ نحو 404.69 كيلومتر مربع وعمق يصل إلى 1.15 متر. وتشكل أصناف البلطي نحو 70% من إنتاج البحيرة، تليها العائلة البورية بنسبة تتراوح بين 10 إلى 15%، فيما تشمل النسبة المتبقية أنواعًا مثل المبروك، والقراميط، والجمبري، والطوبار، والكابوريا.

وأوضح اللواء أ.ح الحسين فرحات، المدير التنفيذي للجهاز، أن مزرعة المنزلة السمكية تمثل إحدى الركائز الحكومية الأساسية في مجال الاستزراع السمكي، وتسهم بدور كبير في دعم الأمن الغذائي وتوفير فرص عمل، مؤكدًا أن الاستزراع السمكي يشكل نحو 80% من إجمالي إنتاج الأسماك في مصر.