مع اقتراب عيد الفطر.. تجنب هذه الأطعمة للوقاية من الانتفاخ ومشكلات المعدة
مع اقتراب نهاية شهر رمضان واستعداد المسلمين لاستقبال عيد الفطر المبارك، يعاني الكثيرون من مشكلات الهضم مثل الانتفاخ والشعور بعدم الراحة في المعدة.
وتزداد هذه الأعراض نتيجة العادات الغذائية المتبعة خلال الشهر الكريم، خاصة مع تناول الأطعمة الدسمة والمقلية بكثرة.
ولضمان استقبال العيد بصحة جيدة ودون مشكلات هضمية، ينصح خبراء التغذية بتجنب بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى اضطرابات الجهاز الهضمي، والتي تؤثر سلبًا على راحة المعدة خلال الأيام الأخيرة من رمضان.
وفيما يلي قائمة بأبرز هذه الأطعمة، وفقًا لما نشره موقع "Times of India".
1. الأطعمة المقلية والمشبعة بالدهون
تعد الأطعمة المقلية، مثل السمبوسة والبطاطس المقلية، من الأطباق الشهيرة على مائدة الإفطار والسحور.
ورغم مذاقها الشهي، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون، مما يجعلها صعبة الهضم وتسبب الانتفاخ والغازات.
ويوصي خبراء التغذية باستبدال هذه الأطعمة بالمشويات أو المسلوقات، لتقليل الضغط على الجهاز الهضمي وتجنب الشعور بالثقل بعد تناولها.
2. المشروبات الغازية وتأثيرها على الجهاز الهضمي
يلجأ البعض إلى تناول المشروبات الغازية بعد الإفطار أو السحور لإضفاء شعور بالانتعاش، لكنها تحتوي على نسبة عالية من الغازات، مما يزيد من الانتفاخ والشعور بالامتلاء وعدم الراحة.
لذلك، يُفضَّل استبدالها بالماء الفاتر، أو المشروبات الطبيعية مثل النعناع والزنجبيل، والتي تساعد في تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم.
3. الإفراط في تناول البقوليات
تعتبر البقوليات مثل العدس، الفول، والحمص من المصادر الغنية بالبروتينات والألياف، إلا أن تناولها بكميات كبيرة قد يسبب الانتفاخ والغازات، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي.
وللتقليل من تأثيرها على الجهاز الهضمي، يُنصح بإضافة الكمون إليها، حيث يساعد في تقليل الغازات وتحسين الهضم.
4. الحلويات الثقيلة والمليئة بالسكريات
يميل الكثيرون خلال الأيام الأخيرة من رمضان إلى تناول الحلويات الشرقية مثل الكنافة، البسبوسة، والقطايف بكثرة، مما قد يؤدي إلى اضطرابات في المعدة وزيادة الوزن.
كما أن الحلويات الغنية بالدهون والسكريات تعيق عملية الهضم، لذا يُنصح بتناولها باعتدال أو استبدالها بالفواكه الطازجة للحصول على مذاق حلو بطريقة صحية.
5. منتجات الألبان كاملة الدسم ومخاطرها على الجهاز الهضمي
تعتبر منتجات الألبان مثل الحليب كامل الدسم، الجبن الثقيل، والقشطة من الأطعمة التي قد تسبب اضطرابات في المعدة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
ولتجنب هذه المشكلات، يمكن اللجوء إلى البدائل الصحية مثل اللبن الرائب أو الحليب الخالي من اللاكتوز، والذي يكون أخف على الجهاز الهضمي.
6. الأطعمة الحارة والتوابل القوية
الإفراط في تناول التوابل الحارة مثل الفلفل الحار، الشطة، والبهارات القوية قد يؤدي إلى تهيج المعدة وزيادة الشعور بالانتفاخ.
لذلك، يُفضَّل تقليل استخدامها خلال الأيام الأخيرة من رمضان، خاصة لمن يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي أو التهابات المعدة.
نصائح إضافية لتجنب الانتفاخ قبل العيد
إلى جانب تجنب الأطعمة المسببة للانتفاخ، هناك بعض العادات الصحية التي يمكن اتباعها للحفاظ على راحة المعدة، ومنها:
✔ تناول الطعام ببطء ومضغه جيدًا لتسهيل عملية الهضم.
✔ شرب كميات كافية من الماء للحفاظ على ترطيب الجسم وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.
✔ ممارسة المشي بعد الإفطار لمدة 15 إلى 30 دقيقة، لتحفيز عملية الهضم وتقليل الشعور بالامتلاء.
✔ تقسيم وجبات الطعام على مدار اليوم بدلًا من تناول كميات كبيرة دفعة واحدة.
