الزبادي.. خيار مثالي في وجبة السحور خلال رمضان لفوائده الصحية المتعددة
يُعدّ الزبادي من الأطعمة الأساسية التي يوصى بتناولها خلال وجبة السحور في شهر رمضان، لما يتميز به من قيمة غذائية عالية وفوائد صحية متعددة.
لا يقتصر دوره على تعزيز الشعور بالشبع والارتواء، بل يسهم أيضًا في تقليل مخاطر بعض المشكلات الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم واضطرابات الجهاز الهضمي، فضلًا عن دوره في دعم الجهاز المناعي وتعزيز صحة العظام.
فوائد الزبادي في السحور
وفقًا لموقع "هيلثي لاين"، فإن تناول الزبادي بانتظام خلال وجبة السحور يحقق العديد من الفوائد الصحية، منها:
1- تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم
يساعد تناول الزبادي بانتظام في تقليل فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم، حيث يحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تساهم في تنظيم ضغط الدم.
2- تنظيم مستويات السكر في الدم
يساهم الزبادي في تنظيم نسبة السكر في الدم، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمرضى السكري خلال شهر رمضان، كما يساعد في تحسين امتصاص الجسم للكالسيوم.
3- غني بالمعادن الأساسية
يوفر كوب واحد من الزبادي نسبة كبيرة من المعادن الضرورية للجسم، حيث يحتوي على:
- 38% من الاحتياج اليومي للفسفور
- 12% من المغنيسيوم
- 18% من البوتاسيوم
وتساعد هذه المعادن في تعزيز صحة العظام، وتنظيم ضغط الدم، وتحفيز عملية التمثيل الغذائي.
4- تعزيز المناعة ومقاومة العدوى
يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تعزز صحة الجهاز الهضمي وتقوي جهاز المناعة، مما يزيد من قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات والعدوى.
5- الشعور بالشبع لفترات طويلة
يتميز الزبادي بغناه بالبروتين، وهو عنصر ضروري يساعد على الشعور بالامتلاء لفترات أطول، مما يجعله مثاليًا خلال الصيام، كما يساهم في التحكم في الوزن.
6- منخفض السعرات الحرارية وسهل الهضم
يعتبر الزبادي من الأطعمة الخفيفة التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة، كما أنه سهل الهضم، ما يجعله خيارًا مناسبًا لمن يعانون من مشاكل الجهاز الهضمي.
7- تحسين وظائف الدماغ وزيادة التركيز
يحتوي الزبادي على نسبة جيدة من فيتامين د، الذي يساهم في تحسين وظائف الدماغ وزيادة التركيز، مما يقلل من الشعور بالخمول أثناء ساعات الصيام.
8- طرد الأملاح الزائدة من الجسم
نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، يساعد الزبادي في التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم، مما يساهم في تقليل احتباس السوائل وتحسين توازن المعادن.
كيف يمكن إدراج الزبادي في السحور؟
للحصول على أقصى فائدة من الزبادي في وجبة السحور، يمكن تناوله بأكثر من طريقة، مثل:
- تناوله كما هو مع إضافة العسل أو الفواكه الطازجة لتعزيز نكهته.
- مزجه مع الشوفان والمكسرات للحصول على وجبة متكاملة من البروتين والألياف.
- إضافته إلى العصائر الطبيعية أو السلطات كبديل صحي للمايونيز.
