نصائح تناول الكحك والبسكويت
معلومات ضرورية لا بد من معرفتها قبل تناول حلويات العيد
يحتوي الكحك وغيره من حلوى العيد على الدقيق الأبيض والسكر والسمن أو الزبد بجانب بعض الإضافات كالمربى والملبن والشيكولاتة، قد يتسبب تناول جميع العناصر الغذائية السابقة في بعض الأضرار خاصة عند تناول كميات كبيرة
-قد يتسبب تناول كميات كبيرة من حلوى العيد في زيادة الوزن نظرًا لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، مما قد يعرض لمخاطر أخرى محتملة مثل السكري من النوع الثاني وزيادة فرص الإصابة بمشكلات القلب والشرايين.
- السكريات والدهون التي يحتوي عليها الكحك وغيره من الحلوى قد تؤثر على صحة الجهاز الهضمي وتتسبب في الإصابة بعسر الهضم والإمساك أو الإسهال، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.
نصائح لتقليل امتصاص الدهون
«قبل تناول الكحك احصل على وجبة غنية بالألياف والبروتينات والمعادن»، هكذا نصحت الدكتورة مروة شعير كل من يريد الاستفادة من تناول الكعك في العيد، مشيرة إلى ضرورة شرب العصائر الغنية بفيتامين سي مثل البرتقال والجوافة والفراولة وعصير الليمون دون سكر بدلا من المياه الغازية، فضلا عن الامتناع عن تناول الكربوهيدرات ابتداء من المغرب.
«الحرص على تناول الحلبة والقرفة والقهوة الخضراء»، أشارت مروة شعير إلى أن هذه المشروبات تساعد على ضبط مستوى جلوكوز الدم والتقليل من امتصاص الدهون، لافتة إلى ضرورة الامتناع عن تناول الكشرى والمعجنات وباقي الحلويات، مع الابتعاد عن الأسماك المملحة واستبدالها بالأسماك الطازجة، مشددة على الالتزام بشرب المياه وممارسة رياضة المشي أو ركوب الدراجة أو السباحة أو الزومبا أو الكارديو أو الأيروبكس.
نصائح عامة عند تناول الكحك
- شرب الماء
حتى لا يسبب كعك العيد الإسهال يجب شرب الماء الكافي قبله وبعده، وخلال اليوم، لتسهيل عملية الهضم. - لا تتناول الكحك قبل النوم
تناول كحك العيد يجب ألا يكون قبل النوم، كونه من الأطعمة الدسمة التي تحتاج إلى وقت كافي للهضم. - تناول الكحك مع الكافيين
تناول كحك العيد مع مشروبات الكافيين يسبب عسر في الهضم، ويؤثر على حركة المعدة والأمعاء، وبالتالي يسبب الإسهال. - عدم تناول الكحك على معدة فارغة
يجب عدم تناول كعك العيد على معدة فارغة، حتى لا يسبب أي اضطرابات هضمية
