طريقة تحضير كيكة الجزر.. قيمة غذائية كبيرة
طريقة تحضير كيكة الجزر.. قيمة غذائية كبيرة
كيكة الجزر، هي تحفة من عالم الحلويات تجمع بين نكهة الجزر الطازج واللمسة اللذيذة للتوابل، مكونة تحفة لذيذة تسر الحواس بكل قضمة، تتميز هذه الكيكة بقوامها الرطب والهش، حيث تنسجم بشكل مثالي بين حلاوة السكر ولذة الجوز، وتتوج بمذاق القرفة الفريد، إنها ليست مجرد كيكة، بل تجربة لا تقاوم تأخذك في رحلة طعم لا تنسى، تعد كيكة الجزر خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الذين يتوقون إلى مزيج مميز من النكهات والقوام، حيث تشكل هذه الحلوى اللذيذة اختيارًا رائعًا لأي مناسبة تستحق الاحتفال.
وتنشر بوابة الفجر الإلكترونية في الفقرات القادمة طرق مختلفة لعمل كيكة الجزر.
طريقة عمل كيكة الجزر
لعمل كيكة الجزر، يمكنك اتباع هذه الخطوات:
1. جمع المكونات:
- 2 كوب جزر مبشورة
- 1 ونصف كوب زيت نباتي
- 4 بيضات
- 2 كوب سكر
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 كوب جوز مفروم (اختياري)
2. الخلط:
- في وعاء كبير، اخلط الجزر والزيت والبيض جيدًا.
- أضف السكر واستمر في الخلط حتى تحصل على خليط متجانس.
3. إضافة المكونات الجافة:
- أضف الدقيق والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح والقرفة.
- استمر في الخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
4. إعداد الصينية:
- ضع الورق الزبدة في صينية الخبز.
- صب العجينة في الصينية المستعملة.
5. الخبز:
- سخن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- اخبز الكيكة في الفرن لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة، أو حتى يخرج سكين نظيفة عند إدخالها في وسط الكيكة.
6. التبريد:
- اترك الكيكة لتبرد قليلًا في الصينية ثم انقلها إلى رف التبريد حتى تبرد تمامًا.
7. تزيين (اختياري):
- يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو الجليد الخاص بالجزر.
القيمة الغذائية لكيكة الجزر
قد تختلف القيمة الغذائية لكيكة الجزر بناءً على وصفة الكيكة المحددة والمكونات المستخدمة فيها، ومع ذلك، نقدم لكم تقدير عام للقيمة الغذائية لكيكة الجزر على أساس وصفة تقليدية:
لحصة قياسية (حجم القطعة الواحدة):
- السعرات الحرارية: نحو 250-300 سعر حراري
- الدهون: نحو 10-15 غرام
- الدهون المشبعة: نحو 2-5 غرام
- الكربوهيدرات: نحو 35-45 غرام
- السكريات: نحو 20-30 غرام
- البروتين: نحو 3-5 غرام
- الألياف: نحو 2-4 غرام
وفي الختام، تذكر أن هذه القيم تعتمد على تقديرات عامة، ويمكن أن تختلف بناءً على تفاصيل الوصفة والمكونات المستخدمة، لذلك، يفضل دائمًا قراءة المكونات بعناية واعتبار الكيكة جزءًا من توازن غذائي عام.
