طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات
طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات
تعتبر ثومية الشاورما واحدة من الصلصات اللذيذة والشهية التي تستخدم بشكل واسع في تحضير الشاورما، حيث تمتاز هذه الصلصة بنكهتها القوية والفريدة، والتي تضيف للطعم العام للشاورما لمسة خاصة.
وفي هذا السياق، سنتعرف على طريقة تحضير ثومية الشاورما بطريقة سهلة ولذيذة.
طريقة عمل ثومية الشاورما
المكونات:
- 4-5 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- عصير نصف ليمونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الخطوات:
1. في وعاء، اخلطي المايونيز والزبادي جيدًا.
2. أضيفي الثوم المفروم واخلطي المزيج جيدًا حتى يتداخل الثوم بالصلصة.
3. أضيفي عصير الليمون واستمري في التحريك.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود واستمري في الخلط حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
5. أخيرًا، أضيفي البقدونس المفروم وامزجي المكونات جيدًا.
تكون ثومية الشاورما جاهزة للاستخدام. يمكنك تقديمها مع شاورما اللحم أو الدجاج أو حتى كصلصة للخضار المشوية. استمتع بتحضير هذه الصلصة اللذيذة لإضافة نكهة خاصة إلى وجباتك.
طريقة عمل ثومية الشاورما دون بيض
وإليك طريقة عمل ثومية الشاورما دون استخدام البيض كالآتي:
المكونات:
- 4-5 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- عصير نصف ليمونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الخطوات:
1. في وعاء، اخلطي المايونيز والزبادي جيدًا.
2. أضيفي الثوم المفروم واخلطي المزيج جيدًا حتى يتداخل الثوم بالصلصة.
3. أضيفي عصير الليمون واستمري في التحريك.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود واستمري في الخلط حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
5. أخيرًا، أضيفي البقدونس المفروم وامزجي المكونات جيدًا.
طريقة عمل الثومية بالنشا
لتحضير ثومية الشاورما بالنشا، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 4-5 فصوص ثوم مفرومة
- 1/2 كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- عصير نصف ليمونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة (قد يتطلب إضافة كمية إضافية حسب الرغبة)
الخطوات:
1. في وعاء، اخلطي المايونيز والزبادي جيدًا.
2. أضيفي الثوم المفروم واخلطي المزيج جيدًا حتى يتداخل الثوم بالصلصة.
3. أضيفي عصير الليمون واستمري في التحريك.
4. أضيفي الملح والفلفل الأسود واستمري في الخلط حتى تحصلي على صلصة متجانسة.
5. قومي بإضافة ملعقة كبيرة من نشا الذرة وامزجي جيدًا. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة كمية إضافية من النشا حتى تحصلي على القوام المطلوب.
6. أخيرًا، أضيفي البقدونس المفروم وامزجي المكونات جيدًا.
