ما لا تعرفه عن مصنع البطاطس بشرق العوينات (صور)
حرص الرئيس عبد الفتاح السيسي على النهوض بالدولة المصرية منذ تولية حكم مصر حتى يومنا هذا، حيث أعاد هيكلة كافة القطاعات وأجهزة الدولة وأولى الصناعة اهتماما خاصا كونها عماد رئيسي تقوم عليه البلاد، ويعتبر مصنع شرق العوينات للبطاطس وثلاجات تقاوي البطاطس من أضخم المشروعات التي افتتاحها الرئيس عبد الفتاح السيسي خلال عام 2023.
مصنع البطاطس في شرق العوينات
يقع مشروع مصنع إنتاج البطاطس في شرق العوينات بمحافظة الوادي الجديد على مساحة 296 ألف متر مكعب وتم ربطها بشبكة الطرق القومية لزيادة قيمته وسهولة الوصول إليه ويعمل مصنع البطاطس بطاقة 10 أطنان في الساعة بطاطس نصف مقلية وبطاقة 2 طن بطاطس مهروسة في الساعة.
المصنع موجود بثلاجة 64 طن وثلاجة أخرى للمنتج النهائي "فريزر تجميد" بسعة 6 آلاف طن، ويمتلك المصنع 32 سيارة 50 لتوزيع المنتج النهائي للبطاطس.
يعمل مصنع البطاطس بشكل رئيسي على استخلاص النشا ولا ينتج أي فضلات ضارة بالبيئة حيث قال "توفيق سامي" رئيس مجلس إدارة الشركة الوطنية للإصلاح وزراعة الأراضي الصحراوية "إن الشركة الوطنية حصلت على شهادة الممارسات الزراعية الجيدة Global G.A.P، وشهادة ممارسات التصنيع الجيدة GMP، وشهادة ممارسات المعمل الجيدة GLP، وشهادة سلامة الغذاء ISO 2018/22000.".
زراعة 80 ألف فدان بطاطس
أوضحت مديرية الزراعة في محافظة الوادي الجديد أن البطاطس تحتل مركزا مهما بين المحاصيل الغذائية في المحافظة ويبلغ إجمالي المساحة المزروعة في محصول البطاطس نحو 80،000 فدان اغلبها في منطقة شرق العوينات بإجمالي 49،000 فدان، و28.5 الف فدان في مركز الفرافرة 1500 فدان في مدينة موط بالداخلة و187 فدان بمركز بلاط، ويبلغ حجم إنتاج البطاطس بالمحافظة أكثر من 2 مليون طن.
وتبلغ مساحة الأراضي المزروعة في شرق العوينات نحو 190 الف فدان، ومن التسعينات حتى 2012 تم زراعة 80 الف فدان ومنذ تولي الرئيس عبد الفتاح السيسي الحكم في 2014 وحتى عام 2022 تم زراعة 110 الف فدان ووضعت الحكومة خطة لاستصلاح الأراضي في شرق العوينات ومن المقرر أن تبلغ المساحة المستصلحة 280 الف فدان خلال عام 2024.
