طريقة عمل شاورما الفراخ السوري مثل المحلات
الشاورما من أكثر الأكلات السورية شعبية بالإضافة إلى أنها سريعة التحضير ومناسبة للتناول في أي وقت وهناك الكثير من الأكلات التي تقدم بجانبها كالبطاطس والثومية، دون الحاجة إلى شرائها جاهزة نقوم باستخدام بعض المكونات منها والمكون الأساسي هو شرائح صدور الدجاج، ونقدم اليكم طريقة عمل شاورما الفراخ السوري.
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري
كما يبحث سيدات البيوت عن طريقة عمل شاورما الفراخ السورية مثل المحلات بتكاليف بسيطة وتعتبر شاورما الفراخ وجبة خفيفة للأطفال والكبار.
اقرأ أيضا.. طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري
وتستعرض اليكم “بوابة الفجر الإلكترونية” وصفة شاورما الفراخ السوري الذي يعشقها الجميع، وتعد الوصفات التقليدية، على سفرة رمضان، والتي يمكن أن تقدم على سفرة إفطارك، وتعد الشاورما من أكثر الوجبات السريعة التي يفضلها الجميع وتقدم بطرق عديدة مع الفتة أو في السندوتشات.
مكونات عمل شاورما الفراخ السوري
- كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح متوسطة السُمك.
- بصلة متوسطة مقطعة شرائح.
- ثمرة طماطم كبيرة منزوعة البذور ومقطعة شرائح.
- ٢ ثمرة فلفل ملّون مقطعة شرائح.
- ½ كوب زبادي.
- 3 ملاعق كبيرة خل.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 6 ملاعق كبيرة زيت.
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بهارات شاورما.
- ملعقة دبس الرمان
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ¾ ملعقة صغيرة سماق.
- ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري
-يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم وضع به الدجاج المقطع إلى شرائح.
-يتم إضافة الفلفل المقطع والطماطم، على الدجاج.
-تضاف التوابل والبهارات، إلى المكونات ويتم خلطها جيدا مع بعضها البعض.
-يتم وضع المكونات في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
-يتم إحضار وعاء متوسط الحجم ويتم وضع به القليل من الزيت، ويترك حتى يسخن.
- بعد ذلك يتم إضافة المكونات إلى الزيت، ويتم تقليبها من حين إلى آخر حتى يتجانس مع التوابل
- يتم ترك المكونات حتى تنضج تماما، ويتم بعد ذلك تقديمها مع الخبز والطحينة وبطاطس مع خيار مخلل داخل السندوتش.
