طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
تعد الشاورما السوري من الأكلات التي يحبها الكثير من الناس سواء الكبار والصغار وتتميز الشاورما السوري بمذاقها الرائع، وتبحث الكثير من النساء عن طريقة تحضير شاروما الدجاج السورية حتى تكون تغييرًا عن الأكل التقليدي، وتعد طريقة عمل شاورما الدجاج السورية من أكثر الموضوعات بحثًا على صفحات مواقع التواصل الاجتماعي وعلى جوجل.
طريقة عمل شاورما الدجاج السورية
وتنشر بوابة الفجر، بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان 2023، كل ما تريد معرفته عن طريقة عمل شاورما الدجاج السورية بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات شاورما الدجاج السورية
- نصف كيلو دجاج مخلي ومقطع إلى قطع صغيرة.
- حبة طماطم كبيرة الحجم مقطعة لقطع صغيرة.
- حبتا فلفل رومي مقطعتا لشرائح طولية.
- ملعقتان من بهارات الشاورما المتوفرة عند العطار.
- 3 ملاعق كبيرة خل أبيض.
- ملح وفلفل.
- بصل بودر.
- زيت نباتي.
- نصف كوب ماء.
طريقة تحضير شاورما الدجاج السورية
- في وعاء كبير نمزج تتبيلة شاورما الدجاج التي تتكون من الخل والملح والفلفل والبصل البودر وبهارات الشاورما ونصف كوب ماء.
- نضع شرائح الدجاج المقطعة طوليًا فى التتبيلة ونقلبها جيدًا ونغطيها ببلاستيك شفاف، ثم نتركها تتخمر فى الثلاجة لمدة ساعتين.
- نخرج الشاورما من الثلاجة ونضع بعض ملعقتين من الزيت النباتي فى طاسة على النار ثم نضع فيها شرائح الشاورما المتبلة.
- بعد تمام التسوية نضع بقية المكونات على شرائح الدجاج والتي تتكون من الطماطم والفلفل والبصل ونستمر في التقليب.
- ثم نرفعها من النار ساخنة ونقدمها.
