طريقة عمل كيك عيد الحب
يحتفل العالم يوم 14 فبراير بعيد الحب، ويحب البعض تحضير ما يسمى بكيكة عيد الحب في هذه المناسبة بالإضافة إلى الهدايا والكلمات المتبادلة، وتعتبر كيكة عيد الحب التي تكون على شكل قلب أبرز أشكال الاحتفال بعيد الحب، لأنها تتميز بلونها الأحمر، كما أنها من الحلويات التي تعطي أجواء احتفال في البيت والتي يحبها الجميع.
ونقدم لكم طريقة عمل كيكة عيد الحب وبمقادير بسيطة، ودون أي تكلفة حيث تستطيعين تقديمها وإعدادها وتزيينها بطريقة رومانسية في منزلك، بدلًا من شراؤها جاهزة، ويمكنك تقديمها بمناسبة عيد الحب لكي ولأسرتك وجميع أحبائك.
المقادير:
- ملعقة ونصف كبيرة من سائل تلوين الطعام باللون الأحمر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف ملعقة صودا الخبز
- ملعقة كبيرة خل تفاح
- كوب حليب
- كريمة جاهزة للحشو
- كوبين ونصف دقيق
- ملعقة صغيرة ملح
- كوبين من السكر
- كوب زبدة
- بيضتان
- ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة:
- أول خطوة نقوم بها هي تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة
- ثم ندهن قالب الكيك بقليل من الزبدة ثم يُرش بملعقة من الدقيق
- يضاف الملح إلى الدقيق وينخل جيدًا
- يمزج السكر مع الزبدة حتى تتكون رغوة ثم نقوم بإضافة البيض ويخفق المزيج جيدًا
- يضاف الدقيق إلى المزيج السابق بالتناوب مع اللبن، ثم تضاف الفانيليا، ونستمر في التقليب
- تخلط ألوان الطعام مع ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو في وعاء مناسب حتى نحصل على عجينة.
