عمل حلويات عيد الأم.. فادج الشكولاتة
يعتبر تقديم الحلوة في عيد الأم أحد الطرق التي يستخدمها الأشخاص للتعبير عن مشاعر الحب والتقدير للأمهات، تجاه الجهد والعطاء المبذول والحب غير المشروط الذي يقدم في تربية الأبناء، وتقدم بوابة الفجر طريقة بيسطة ومميزة لفادج الشكولاتة لتقديمة كحلويات للاحتفال بعيد الأم.
مكونات فادج الشكولاتة للأحتفال بعيد الأم
نستعرض مقادير كيك الفادج بالشكولاتة بالجرامات، والذي يتميز بوضوح طعم الشكولاتة والنكهة القوية، وهو أختيار جيد لمحبي وعشاق الشكولاتة، للاحتفال بعيد الأم.
- 4 بيضات
- 150 جرام سكر خشن
- 120 جرام كريمة حلويات "ويبنج كريم"
- 120 جرام زيت
- 50 جام كاكاو خام
- 100 جرام دقيق
- 6 جرام بيكنج بودر
- معلقة صغير فانيليا سائلة
طريقة تحضير كيك فادج الشكولاتة للاحتفال بعيد الأم
نضيف السوائل أولا، البيض مع الزيت والفانيليا والسكر وكريمة الحلويات، ويخلط جيدا بالمضرب اليدوي، ثم تضاف باقي المكونات الجافة لعمل مزيج واحد وضرب جيدا بالمضرب اليدوي، يصب الخليط في قالب كيك مقاس 24 مغطي بورق الزبدة، ومن ثم يدخل فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 200 في الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة، ويمكن اختبار العجين باستخدام أحد أعواد الشيش طاوق.
تزين كيك فادج الشكولاتة للأحتفال بعيد الأم
يمكن تزين كيك فادج الشكولاتة للأحتفال بعيد الأم بأستخدام الجناش الأقتصادي
- طريقة عمل الجناش
- نص كوب ماء
- معلقتين كبار كاكاو خام
- 300 جرام شكولاتة خام مجروشة
- معلقتين كبار زيت
يضاف الماء إلى الكاكاو ويقلب جيدا علي البارد ثم يرفع علي النار، ويضاف اليه الشكولاتة، ويرفع من علي النار ويقلب جيدا إلى ان تذوب الشكولاتة تماما، ويضاف اليه معلقتين من الزيت للحصول علي شكل لامع.
مكونات كيك الوايت فادج للاحتفال بعيد الأم
- 5 بيضات
- معلفة صغيرة فانيليا سائلة
- 185 جرام سكر خشن
- 150 جرام زيت ذرة
- 150 جرام كريمة لباني
- 165 جرام دقيق
- 35 جرام نشا
- معلقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة تحضير كيك الوايت فادج للأحتفال بعيد الأم
نخلط السوائل اولا، البيض، الفانيليا، الكريمة، الزيت، بالمضرب، ثم نضع الدقيق والنشا والبيكنج باودر، وتوضع في صاج فرن رفيع علي درجة حراة 200 لمدة 25 دقيقة، ويمكن اختبارها باعواد الأسنان.
