عمل المولتن كيك ومقاديره
"على قد الإيد".. طريقة عمل المولتن كيك
يبحث عدد كبير من السيدات المهتمات بـ طريقة عمل المولتن كيك، عن المقادير وطريقة عمل المولتن كيك بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك عبر محرك البحث "جوجل".
طريقة عمل المولتن كيك
وتقدم بوابة الفجر الإلكترونية، طريقة عمل المولتن كيك بطريقة سهل وبسيطة وبمكونات متاحة في المنزل، وإليكم التفاصيل:
مقادير عمل المولتن كيك
- 200 جرام شيكولاته.
- نصف كوب من الزبدة.
- 3 بيضات
- ربع كوب من (الدقيق)
- نصف ملعقة من القهوة (سريعة الذوبان).
- ملعقة الفانيليا
- 4 ملعقة من السكر البودر.
- مكعبات صغيرة من الشيكولاته.
- نصف ملعقة ملح صغيرة
- سكر بودرة
- شيكولاته وفواكه للتزيين
- الآيس كريم حسب رغبتك.
- مدة التحضير: نصف ساعة.
- تكفي: 3 أو 4 أفراد.
طريقة عمل المولتن كيك
- تقطيع قالب الشوكولاتة إلى قطع.
- يكون حجمها صغير لكي تذوب بشكل سريع.
- إذابة الزبدة من على النار الهادئة(لا يجب أن تتركها حتى تسخن).
- تضيف قطع الشيكولاته الصغيرة إلى الزبدة لكي تذوب أيضا وذلك بسبب حرارة الزبدة.
- نقوم بخفق البيض ومعه القهوة والسكر والفانيليا.
- نقوم بالمزج فيما بينهم جيدًا.
- وضع الدقيق على الخليط ونقوم بالخفق الجيد أيضًا.
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في القوالب.
طريقة عمل المولتن كيك.. درجة حرارة المولتن كيك في الفرن
- بعدها نقوم بتسخين الفرن.
- وبعد ذلك نضع القوالب به لمدة ربع ساعة فقط.
- نحرص أن تكون النار لا تقل عن 180 درجة.
- وبعدها نضع صوص الشيكولاته على الكيك.
- يمكن فتح المولتن كيك من الأسفل.
- نضع صوص الشيكولاته داخله ونضعه في أطباق وما أن يتم تقطيعها إلا وسينزل في الأطباق صوص الشيكولاته والآيس كريم.
طريقة عمل المولتن كيك.. تزيين المولتن كيك بالفواكه والشيكولاته
- يمكن أن نوضع كمية مناسبة من الفواكة على الكيك الذي نقوم بخبزه.
- ويمكن إضافة ملعقة من الآيس كريم بجانب المولتن كيك للتزيين.
- لكن في هذه الحالة ينبغي أن نقدمه ساقع حتى لا يختلط الآيس كريم بالمولتن كيك.
