أسعار اللحوم اليوم بالاسواق السبت 31 -12-2022 في مصر
واصلت أسعار اللحوم، اليوم السبت 31 ديسمبر 2022، داخل الأسواق المصرية، ومختلف السلاسل التجارية، ومحال الجزارة والأسواق المختلفة وشهدت أسعار اللحوم ارتفاعا طفيفا اليوم السبت تزامنا مع حلول العام الجديد وقفز اللحم البرازيلي المجمد إلى 140 جنيها والكبدة المجمدة ب110 جنيها لدي المحلات بينما تراوحت اسعار اللحوم الحمراء البلدية بين 155 جنيها حتي 220 جنيها حسب الجودة والمنطقة.
سعر اللحوم بالاسواق
وأكد التجار أن سعر كيلو اللحم البلدي لدي محلات الجزارة تراوح بين 170 جنيها إلي 200 جنيها في الأحياء المتوسطة، والضاني 190 جنيها لدى محلات الجزارة،وطبقا لعدد من التجار فقد سجل كيلو الـ”قائم” فى العجول البقري المستوردة فى الذكور بين 85 جنيها إلي 105 جنيه،والأنواع البلدية من 76 جنيه إلى 80 جنيها.
وتنشر الفجر الالكتروني لمتابعيها الكرام أسعار اللحوم اليوم السبت 31 -12-2022 في مصر…..كالتالي
أسعار اللحوم اليوم السبت 31 ديسمبر 2022:
1- سعر كيلو اللحمة الكندوز ما بين 150 – 180 جنيهًا
2- سعر كيلو اللحمة البقري البلدي وصل إلي 180 جنيه.
3- سعر كيلو اللحمة الجملي 150 جنيه
4- سعر كيلو اللحمة الضأن من 180 و250 جنيها.
5- سعر كيلو اللحمة المفرومة 150 و170 جنيهًا
6- سعر كيلو اللحمة كباب الحلة 170 و200 جنيه للكيلو
7- سعر كيلو اللحمة البتلو من 170 -200 جنيهًا للكيلو
8- سعر كيلو الكبدة 160 و200 جنيها
أسعار اللحوم
ومن الجدير بالذكر أن وزارة الزراعة ومنافذها الثابتة والمتنقلة تبيع اللحوم الكندوز البلدية بسعر 150 جنيها، والضاني بـ155جنيها، حسب سعيد الدسوقي، مدير قطاع التسويق في تصريحات صحفية سابقة.
وكشف سعيد الدسوقي مدير عام التسويق بوزارة الزراعة أن المنافذ تطرح اللحوم المجمدة البرازيلية بسعر 90 جنيها، مشيرا إلى أن هذه الأسعار معلنة ولم تتغير منذ عيد الأضحى الماضي.
أسعار اللحوم اليوم في مصر
- كيلو اللحم البرازيلي المجمد لدي محلات الجزارة: 140جنيها
- كيلو اللحم الهندي المجمد: 120 جنيها
- كيلو الكندوز اليوم البلدي: 150 إلى 220 جنيها
- سعر لحوم البتلو من 190 إلى 220 جنيه
- سعر الكندوز بمنافذ الزراعة 155 جنيها للحوم البلدية
- سعر اللحم المفروم بمحال الجزارة من 170 إلى 180 جنيها
- السجق 150 إلى 180 جنيها
- الاستيك والبوفتيك:140 جنيها إلى 170 جنيها
- عرق التربيانكو:180جنيها
- كباب الحلة:170جنيه إلى 200جنيه
- كما تراوحت أسعار اللحم الجاموسي من 150إلى 190 جنيها
- أسعار الضأن من 160 جنيها إلى 210 جنيها.
- سعر كيلو اللحم الجملي تراوح بين 140جنيها إلى 150 جنيها.
- وسجل سعر الكبدة البلدى 160 إلى 200 جنيها للكيلو
- سعر الكبدة المستوردة المجمدة 135 جنيها للكيلو
- اللحم المفروم المستورد:110 جنيه إلى 130جنيها
- السجق المستورد:135جنيها
أسعار اللحوم
أشار التجار إلي أن هناك زيادة في أسعار اللحوم البقري الفاخر التي تراوحت بين 180 جنيها إلى 220 جنيه للكيلو،حسب الجودة طبقًا لعدد من أصحاب محال الجزارة في الأسواق.
وكشف التجار أن سعر الكيلو القائم فى الماعز 110 جنيه، والضأن 90 إلى 100 جنيه ونوه عدد من مربي وتجار الماشية أن أسعار العجول قائم تتراوح بين 25 ألف جنيه إلى 50700 ألف جنيه،حسب عمر العجل وحجمه، وأن سعر الماعز قائم يتراوح بين 2500 جنيه إلى 5500 جنيه، ويتراوح سعر الخراف بين 3200 جنيه إلى 6500 جنيه، والأسعار تختلف على حسب وزن الرأس.
تصنيع اللحوم مخبريًّا
وفي سياق آخر، علق الدكتور أحمد جلال عميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس، على ما تم تناوله من قيام الولايات المتحدة الأمريكية، بتصنيع اللحوم مخبريًا أو استزراع اللحوم، قائلًا: "الموضوع ليس بجديد والعالم فكر فيه من 90 عامًا مضت ولكن التقدم التكنولوجي كان لا يسمح بهذا
وأضاف في مداخلة هاتفية مع الكاتب الصحفي سيد علي مقدم برنامج "حضرة المواطن"، المذاع على فضائية "الحدث اليوم": "هناك عبارة شهيرة جدا أطلقها تشرشل رئيس وزراء بريطانيا في ذلك التوقيت وهي سنهرب من عدم تربية دجاجة كاملة، من أجل تناول ورك أو صدر من خلال زراعة هذه الأجزاء بشكل منفصل من خلال وسيط مناسب وكان ذلك بداية الأبحاث العلمية لذلك".
وأوضح: "في عام 1998 تقدم عالم أمريكاني بطلب للحصول على براءة اختراع لإنتاج لحوم مستزرعة ولم تقبل من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ولكن فيما بعد حصل على هذه البراءة"، مضيفًا: "هناك شركتين أحدهما أمريكية وأخرى إسرائيلية يقومان بإنتاج اللحوم مخبريًا، ولكن تكلفة إنتاج اللحوم مخبريًّا مرتفعة جدًّا".
