"اطمن واصنع وجبتك بنفسك".. السائحين بمطبخ الفنادق يشاركون الشيف إعداد الوجبات
ابتكرت منتجعات مرسى علم فكرة جديدة وهي جولة السائحين الأجانب من نزلاء الفنادق والمنتجعات السياحية بالمطبخ لمشاركة الشيف في إعداد الوجبات، في سابقة الأولى من نوعها وذلك للاطمئنان على جودة الأكل ونظافة المطبخ وعمل "الأكلة اللي نفسك فيها وبتحب تعملها بإيدك"، وذلك كنوع من التغيير ورسالة للسائحين بالارتياح للوجبات المقدمة من حيث المذاق والطعم ومدى نظافة المكان الذي يتم فيه صنع الطعام الذي يقدم لهم حيث لاقى ذلك قبول وإعجاب السائحين خاصة للذين يعشقو المطبخ وإعداد الوجبات بأنفسهم.
وقال كمال جبريل شيف عمومي بأحد المنتجعات السياحية في مرسى علم إن دخول السائحين الأجانب إلى المطبخ مكان إعداد الوجبات يتم تنظيمها يوم في الأسبوع يتم فيها ارتداء السائحين زي الشيف ويشارك في صنع الوجبات ويختار الوجبات التي يحبها وصنعها بنفسه وغالبا تكون أكلات أوروبية وعلينا توفير متطلباتَها.
وأوضح أن ذلك بهدف اطمئنان السائح إلى مدى جودة الطعام ونظافة المكان الذي يتم فيه إعداد الوجبات بالإضافة إلى عمل الوجبة التي يحبها وغالبا تكون على الطريقة الأوربية ويلقى قبول وإعجاب السائحين من مختلف الجنسيات الأجنبية من المشاركين.
ومن جانبه قال عاطف عثمان الخبير السياحي ومدير أحد المنتجعات السياحية الكبرى بمرسي علم بأن الفنادق تحرص دائما على خلق جو ترفيهي لجذب نزلاء السياحة وان فكرة مشاركة السائحين الأجانب من نزلاء الفنادق والمنتجعات في الدخول للمطبخ وإعداد الوجبات هي نوع من انواع تنشيط السياحة خاصتا إنه ا تلقى قبول وإعجاب السائحين الذين يحرصو على التقاط الصور التذكارية ونشرها على صفحاتهم على مواقع التواصل الاجتماعي مما يساهم في تنشيط السياحة وعمل جذب سياحي لمدينة مرسي علم.
وأشار عثمان إلى ارتفاع معدلات حركة الرحلات الطيران السياحية الوافدة إلى مطار مرسي علم وارتفاع نسبة الإشغالات بالفنادق إلى أكثر من 50 بالمائة حيث تستقبل فنادق مرسي علم آلاف السائحين الأجانب عبر 65 رحلة طيران قادمة من مطارات 8 دول أوروبية الأسبوع الجاري َذلك طبقا لجدول تشغيل رحلات الطيران المعلن بالمطار.
