طريقة عمل المشروم بالفلفل الحار الصحية
مكونات الوصفة:
علبة فطر مقطع، نصف علبة معجون صلصة طماطم، كوب ماء صغير، فلفل حار، ملعقة صغيرة من كل ما يلي ( ملح – فلفل أسود – فلفل مطحون – ليمون أسود ).
طريقة التحضير:
يوضع الزيت فى المقلاة و يوضع عليه الفطر المقطع بعد إزالة الماء منه و يحمر قليلاً لمدة دقيقتين.
ثم يوضع عليه معجون الطماطم و كأس الماء و يخلط جيداً, و يقلب لمدة دقيقتين فقط ثم توضع عليه البهارات و يقلب لمدة دقيقه واحدة ثم يقدم مع الخبز بألف عافية.
