طريقة تحضير كيك البرتقال بدون بيض
المقادير:
2 كوب طحين.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
كوب سكر.
2 كوب عصير البرتقال.
ملعقة كبيرة بشر برتقال.
ملعقة صغيرة فانيليا.
1/2 كوب زيت نباتي.
ملعقة كبيرة خل.
للتزيين:
صوص الكراميل.
طريقة التحضير:
- في وعاء الخفق ضعي المقادير السائلة معًا واخفقي على سرعة متوسطة.
- في وعاء للعجن ضعي المكونات الجافة معًا (الطحين والبيكنج بودر والفانيليا والسكر) وقلبي بملعقة خشبية.
- أضيفي المكونات السائلة للطحين وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- صبي مقادير كيكة البرتقال في صينية مدهونة بالزبدة مع رشة خفيفة دقيق.
- إخبزي الصينية في الفرن الساخن على حرارة 180 درجة لمدة من 35 - 45 دقيقة. واختبري النضج بعود شواء خشبي.
- أتركيها تبرد ثم زيني بصوص الكراميل ثم قدميها مع فنجان شاي بالهنا والشفا.
