طريقة تحضير معجنات كب كيك
المقادير:
طحين: كوب وثلث (للعجينة)
البيض: 4 حبات (للعجينة)
حليب: كوب (سائل، للعجينة)
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة (للعجينة)
النقانق : كوب (هوت دوغ، للحشوة)
الزعتر الأخضر: كوب (مغسول جيداً ومجفف، للحشوة)
جبنة الحلوم: نصف كوب (للحشوة)
الجبنة الصفراء: نصف كوب (للحشوة)
البندورة الكرزية: كوب (للتزيين)
طريقة التحضير:
1- يخفق البيض ثم يضاف له الطحين.
2- ثم يضاف الحليب بالتدريج.
3- وأيضاً ضيفي البيكنج باودر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
4- قومي بإضافة نصف كوب الجبنة الصفراء المقطعة لمكعبات صغيرة.
5- وأيضاً ضيفي نصف كوب جبنة الحلوم البيضاء.
6- ضيفي النقانق (الهوت دوغ) المقطع.
7- وأخيراً أضيفي كوب ورق الزعتر الأخضر واخلطي.
8- ضعي الخليط في قوالب الكب كيك المدهونة بالزيت.
9- أدخلي قوالب الكب الكيك للفرن المحمى بدرجة حرارة 180.
10- قدمي معجنات الكب كيك ساخنة أو باردة وزيني معجنات الكب كيك بحبات من البندورة الكرزية.
