أسواق الأسماك والدواجن بمحافظة أسوان اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026

سجلت أسواق الأسماك والدواجن بمحافظة أسوان اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، في ظل توافر المعروض وهدوء حركة الشراء مقارنة بأيام الذروة، مع استمرار الرقابة التموينية على الأسواق لضمان جودة السلع المعروضة وسلامتها للمستهلكين، الأمر الذي انعكس إيجابيًا على حركة البيع والشراء داخل الأسواق الشعبية والمحال المتخصصة.

شهدت أسعار الأسماك اليوم تفاوتًا محدودًا حسب النوع والجودة ومصدر التوريد، حيث تراوح سعر كيلو البلطي ما بين 75 و90 جنيهًا، بينما سجل البوري متوسطًا ما بين 130 و160 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر السمك الدنيس ما بين 170 و210 جنيهات، في حين استقرت أسعار المكرونة السويسي عند حدود 95 إلى 120 جنيهًا للكيلو. وأكد عدد من التجار أن استقرار الأسعار يعود إلى انتظام عمليات الصيد والتوريد من الأسواق المجاورة، مع وجود إقبال متوسط من المواطنين خاصة خلال فترات المساء.

وعلى صعيد الدواجن، سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء متوسطًا تراوح بين 100 و110 جنيهات، بينما بلغت الدواجن البلدي ما بين 120 و135 جنيهًا للكيلو، في حين استقرت أسعار الأجنحة والبانيه ضمن نطاقات سعرية متفاوتة حسب الجودة ومكان البيع. أما البيض فقد سجلت كرتونة البيض الأبيض متوسطًا ما بين 155 و170 جنيهًا، بينما تراوحت كرتونة البيض الأحمر بين 165 و180 جنيهًا، مع وجود فروق طفيفة من محل لآخر.

ويشير تجار الأسواق بأسوان إلى أن حالة الاستقرار الحالية تعود إلى توافر الكميات المطروحة يوميًا وعدم وجود زيادات في تكاليف النقل أو الأعلاف خلال الأيام الأخيرة، وهو ما ساهم في بقاء الأسعار ضمن نطاقها المعتدل دون قفزات مفاجئة. كما تلعب المنافسة بين المحال التجارية والمجمعات الاستهلاكية دورًا واضحًا في الحفاظ على التوازن السعري، مما يوفر للمواطن خيارات متعددة تتناسب مع قدرته الشرائية. وتبقى توقعات السوق خلال الأيام المقبلة مرتبطة بحجم المعروض وحركة الطلب، إلا أن المؤشرات الحالية تعكس استقرارًا عامًا في أسعار الأسماك والدواجن والبيض داخل محافظة أسوان.