أسعار الأسماك والدواجن والبيض بأسوان الجمعة 30 يناير 2026

شهدت أسواق أسوان، اليوم الجمعة الموافق 30 يناير 2026، استقرارًا نسبيًا في أسعار الأسماك والدواجن والبيض، وسط طلب مرتفع من المواطنين على هذه المنتجات الغذائية الأساسية، خاصة مع يوم الجمعة الذي يشهد عادة تزايدًا في المشتريات قبل عطلة نهاية الأسبوع.

وبحسب رصد ميداني في أسواق الجملة والتجزئة، تراوح سعر كيلو البلطي “نمرة 1” بين 62 و66 جنيهًا، بينما سجل البلطي “نمرة 2” ما بين 58 و60 جنيهًا للكيلو. أما الأسماك النيلية الأخرى مثل الرمبوري والقرموط فقد تراوحت أسعارها بين 70 و95 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.

وفي قطاع الدواجن، سجل كيلو الدواجن البيضاء في أسواق التجزئة نحو 75–80 جنيهًا، بينما تراوح سعر الدواجن الساسو والبلدي بين 90 و97 جنيهًا للكيلو، مع استقرار في أسعار المزارع ومحلات الجملة. كما شهد سوق البيض ثباتًا، حيث بلغ سعر الصحن (30 بيضة) نحو 50–55 جنيهًا، ما يعكس استقرارًا في العرض مقارنة بالطلب المحلي.

وأكد التجار أن حركة البيع متوسطة إلى مرتفعة اليوم، خاصة مع إقبال الأسر على شراء احتياجاتها استعدادًا للوجبات المنزلية يوم الجمعة، لافتين إلى أن الاستقرار النسبي في الأسعار يُسهم في ضبط ميزانية الأسر، ويحد من ارتفاع التكلفة رغم تذبذب أسعار الأعلاف وتأثيرها على أسعار الدواجن.

كما أشار بعض المسؤولين بالمنافذ الرسمية إلى متابعة الأسواق بشكل يومي، لضمان توافر السلع الأساسية، والتدخل عند الحاجة لتفادي أي نقص أو ارتفاع غير مبرر. ويُعتبر استقرار أسعار الأسماك والدواجن والبيض عنصرًا مهمًا للحفاظ على الأمن الغذائي في المحافظة، ويعكس قدرة الأسواق على الاستجابة لمتطلبات المواطنين، خاصة في أيام الإجازات والأعياد الدينية.

ويظل هذا القطاع من أكثر الأسواق متابعةً من المواطنين في أسوان، نظرًا لتأثر الحياة اليومية بتوافر هذه السلع الأساسية، إضافة إلى أهمية الدواجن والأسماك كجزء من النظام الغذائي للأسرة المصرية، مع التركيز على الجودة والنظافة.