السحلب.. مشروب الشتاء الدافئ وسر فوائده الصحية المذهلة

السحلب.. مشروب الشتاء الدافئ وسر فوائده الصحية المذهلة.. يُعد السحلب من أشهر المشروبات الشتوية التي تحظى بشعبية واسعة في مصر والدول العربية، حيث يمد الجسم بالدفء والطاقة في الأيام الباردة. يتميز السحلب بمذاقه الغني وقوامه الكريمي، ويُعتبر رمزًا للدفء والراحة خلال فصل الشتاء.

فوائد السحلب في بداية فصل الشتاء

1. مد الجسم بالطاقة: يحتوي السحلب على النشا والحليب، وهما مصدران ممتازان للطاقة التي تساعد على مقاومة البرد.

2. تقوية المناعة: عند إضافة المكسرات أو القرفة إليه، يزداد تأثيره الإيجابي في تعزيز مناعة الجسم ضد أمراض الشتاء.

3. تهدئة المعدة وتحسين الهضم: يساعد السحلب على تهدئة اضطرابات المعدة بفضل احتوائه على مكونات طبيعية لطيفة على الجهاز الهضمي.

4. رفع الحالة المزاجية: رائحته الزكية وطعمه المميز يسهمان في تحسين المزاج وتقليل الشعور بالتوتر.

5. مفيد للأطفال وكبار السن: لاحتوائه على الكالسيوم والبروتين، فهو يدعم نمو العظام ويقوّي الجسم.

طرق تحضير السحلب

المكونات:
كوب حليب، ملعقة صغيرة من مسحوق السحلب، ملعقة سكر (حسب الرغبة)، رشة قرفة، ومكسرات للتزيين.

طريقة التحضير:

1. يُذاب مسحوق السحلب في القليل من الحليب البارد حتى لا يتكتل.

2. يُسخَّن باقي الحليب على النار، ثم يُضاف إليه خليط السحلب مع التقليب المستمر حتى يغلظ القوام.

3. يُضاف السكر والقرفة حسب الرغبة، ثم يُسكب في أكواب ويُزيَّن بالمكسرات وجوز الهند.

الخلاصة

السحلب ليس مجرد مشروب شتوي لذيذ، بل هو وجبة غذائية متكاملة تجمع بين الفائدة والمتعة، وتمنح الجسم دفئًا وراحة في ليالي الشتاء الباردة.