«خيار السحور».. مفيد أم سبب للعطش والانتفاخ؟ نصائح الخبراء لصيام مريح

مع اقتراب موعد وجبة السحور في رمضان، يبحث الصائمون عن أطعمة خفيفة تساعدهم على الصيام دون شعور بالعطش أو الانزعاج الهضمي؛ ومن بين الخيارات الشائعة، يأتي الخيار كخيار يبدو صحيًا ومنعشًا، لكنه قد لا يكون مناسبًا للجميع خلال السحور، خاصة بالنسبة لمرضى الجهاز الهضمي ومن يعانون من الانتفاخ أو الغازات.

لماذا يسبب الخيار الانتفاخ أحيانًا؟

يحتوي الخيار على أكثر من 90% ماء، ويحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان وسكريات بسيطة. هذه التركيبة تجعل الخيار منخفض السعرات وغني بالترطيب، لكنه قد يؤدي في بعض الحالات إلى:

الانتفاخ والغازات: تمر الألياف غير القابلة للذوبان ببطء في الأمعاء وقد تتخمر بفعل بكتيريا القولون، ما ينتج غازات تسبب شعورًا بالانتفاخ.

زيادة حركة الأمعاء: الأشخاص ذوي الأمعاء الحساسة قد يسرع تناول الخيار على معدة خاوية من حركة الأمعاء، مسببا أحيانًا تقلصات أو إسهال خفيف أثناء الصيام.

هل الخيار يروي العطش أثناء الصيام؟

على الرغم من احتواء الخيار على الماء، إلا أن الاعتماد عليه وحده لا يكفي لتعويض السوائل خلال النهار، خاصة مع طول ساعات الصيام وارتفاع درجات الحرارة. تناول الخيار دون شرب كمية كافية من الماء قد يزيد شعور الصائم بالعطش سريعًا.

أفضل طريقة لتناول الخيار على السحور

ينصح خبراء التغذية بإدراج الخيار ضمن وجبة متوازنة تشمل:

بروتين خفيف: مثل البيض أو الزبادي، لتوفير شعور بالشبع دون إثقال المعدة.

كربوهيدرات بطيئة الامتصاص: مثل الشوفان أو الخبز الأسمر، للمحافظة على مستوى السكر في الدم خلال النهار.

ألياف سهلة الهضم: لتجنب الانتفاخ والتقلصات.

بهذه الطريقة، يمكن الاستفادة من الفيتامينات والمعادن في الخيار مثل فيتامين C والبوتاسيوم، مع تقليل مشاكل الجهاز الهضمي والشعور بالعطش.

الفئات التي يجب أن تتجنب الخيار على السحور

ينصح خبراء التغذية بعض الفئات بعدم تناول الخيار على السحور، ومن بينهم:

مرضى القولون العصبي أو من لديهم تاريخ مع الانتفاخ والغازات.

الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في المعدة أو الأمعاء.

من لديهم حساسية من الألياف غير القابلة للذوبان أو مشاكل في الهضم.