صيام رمضان 2026.. تحذير طبي من الإفطار على الوجبات السريعة والمصنعة

حذّر خبراء التغذية من الاعتماد على الوجبات السريعة والمصنعة خلال الإفطار في شهر رمضان المبارك، مؤكدين أنها قد تؤثر سلبًا على صحة الصائم وتزيد من الشعور بالعطش والإجهاد خلال ساعات الصيام.

وأطلق المركز القومي للبحوث سلسلة من النشرات الطبية التوعوية حول التغذية الصحية في رمضان، بهدف مساعدة الصائمين على اتباع نظام غذائي متوازن يضمن الحفاظ على الصحة العامة والنشاط البدني طوال الشهر الكريم.

نشرة طبية توضح أخطاء غذائية شائعة في رمضان

وقدّمت الدكتورة علا عبد المطلب محمد مهاود، أستاذ مساعد الكيمياء الحيوية الطبية بقسم الهرمونات في معهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث، نشرة طبية تناولت عددًا من الإرشادات المهمة، مع التركيز على الأطعمة التي يُنصح بتجنبها خلال فترة الصيام.

الوجبات السريعة أخطر اختيار على مائدة الإفطار

وأوضحت النشرة أن الوجبات السريعة والمصنعة تحتوي على سعرات حرارية فارغة، وكميات كبيرة من الدهون غير الصحية، إلى جانب الكربوهيدرات المكررة ونسب مرتفعة من السكر المضاف، وهو ما يؤدي إلى اضطراب مستوى الطاقة في الجسم وزيادة الإحساس بالتعب بعد الإفطار.

السكريات والكافيين يزيدان العطش

كما شددت على ضرورة التقليل من تناول الأطعمة الغنية بالسكريات مثل الحلويات الشرقية والكعك، لما لها من تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم. 

وأشارت إلى أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية، تُعد مدرة للبول، ما يسرّع فقدان السوائل من الجسم ويزيد الشعور بالعطش أثناء الصيام.

الأطعمة المالحة تهدد توازن السوائل

وحذّرت النشرة كذلك من الإكثار من الأطعمة المالحة مثل المكسرات المملحة، والبطاطس المقلية، والشوربات الجاهزة، والمخللات، نظرًا لاحتوائها على نسب مرتفعة من الصوديوم، الذي يؤدي إلى احتباس السوائل وزيادة الإحساس بالعطش خلال ساعات النهار.

وأكدت النشرة الطبية أهمية اختيار وجبات إفطار وسحور متوازنة، تعتمد على الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية، مع شرب كميات كافية من المياه بين الإفطار والسحور للحفاظ على صحة الجسم خلال شهر رمضان.