أسواق اللحوم بمحافظة أسوان اليوم السبت 14 فبراير 2026

تشهد أسواق اللحوم بمحافظة أسوان اليوم السبت 14 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار مع توافر ملحوظ للمعروض داخل محال الجزارة والمنافذ الحكومية، وسط حركة شراء متوسطة من المواطنين تزداد تدريجيًا مع اقتراب عطلة نهاية الأسبوع. ويعكس السوق المحلي حالة من التوازن بين العرض والطلب، في ظل استمرار الحملات التموينية والرقابية التي تهدف إلى ضبط الأسعار وضمان جودة اللحوم المعروضة للاستهلاك الآدمي.

وسجل سعر كيلو اللحم البلدي الطازج ما بين 400 إلى 440 جنيهًا وفقًا لمستوى الجودة والمنطقة السكنية، بينما تراوح سعر اللحم الجاموسي بين 320 و360 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر اللحم الضأن متوسط 450 إلى 480 جنيهًا للكيلو. أما الكبدة البلدي فسجلت أسعارًا تتراوح بين 430 و500 جنيه للكيلو حسب درجة النظافة والتجهيز. ويلاحظ وجود فروق سعرية طفيفة بين الأحياء الشعبية والمناطق التجارية، لكنها تبقى في الحدود الطبيعية دون قفزات مفاجئة.

وفي المقابل، تواصل المجمعات الاستهلاكية ومنافذ بيع السلع الغذائية طرح اللحوم المجمدة بأسعار مخفضة نسبيًا، حيث سجل سعر الكيلو نحو 280 جنيهًا، وهو ما يمثل متنفسًا مهمًا لعدد كبير من الأسر ويُسهم في خلق توازن واضح داخل السوق المحلي. التجار أشاروا إلى أن الإقبال يزداد خلال الفترات المسائية، بينما يفضّل بعض المواطنين الشراء في ساعات الصباح الأولى لضمان الحصول على أفضل جودة ممكنة.

وبوجه عام، تشير مؤشرات سوق اللحوم في أسوان اليوم إلى استقرار حذر مع توقعات باستمرار نفس المعدلات السعرية خلال الأيام المقبلة، ما لم تطرأ تغييرات على أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل. كما تواصل الجهات المختصة حملاتها التفتيشية بشكل يومي للتأكد من سلامة المعروض، الأمر الذي يعزز ثقة المستهلك ويحافظ على انتظام الحركة التجارية داخل الأسواق.