استقرار نسبي في أسعار اللحوم بأسواق أسوان اليوم الخميس 12 فبراير 2026
تشهد أسواق ومحال الجزارة بمحافظة أسوان مع انطلاق تعاملات صباح اليوم الخميس الموافق 12 فبراير 2026 حالة من الهدوء النسبي في أسعار اللحوم الحمراء، وسط توازن واضح بين حجم المعروض واحتياجات المواطنين اليومية، وهو ما انعكس بصورة مباشرة على استقرار حركة البيع والشراء داخل الأسواق الشعبية والمحال التجارية الكبرى على حد سواء.
ويؤكد عدد من الجزارين أن الأسعار لم تشهد قفزات مفاجئة خلال الساعات الماضية، مدعومة بثبات نسبي في أسعار الأعلاف وتكاليف النقل، إلى جانب توافر كميات مناسبة من اللحوم البلدية والجملي داخل الأسواق، الأمر الذي منح المستهلك مساحة أكبر للاختيار وفق قدرته الشرائية.
كما لوحظ استمرار الإقبال المتوسط من المواطنين، خاصة مع اقتراب منتصف الشهر، حيث تميل العديد من الأسر إلى تنظيم النفقات دون الاستغناء الكامل عن شراء اللحوم، ولو بكميات محدودة، حفاظًا على التوازن الغذائي داخل المنزل.
وتواصل الأجهزة الرقابية والتموينية بمحافظة أسوان حملاتها اليومية على الأسواق للتأكد من جودة اللحوم المعروضة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، فضلًا عن ضبط أي محاولات لرفع الأسعار بصورة عشوائية أو احتكارية. ويرى مراقبون أن السوق يشهد حالة من الاستقرار المقبول مقارنة بفترات سابقة شهدت ارتفاعات متتالية، مع توقعات باستمرار هذا الهدوء خلال الأيام المقبلة في ظل عدم وجود مؤشرات لزيادات جديدة في مدخلات الإنتاج أو تكاليف التشغيل.
الأسعار المتداولة اليوم بأسوان:
- لحم كندوز بلدي: من 370 إلى 400 جنيه للكيلو
- لحم ضأن بلدي: من 430 إلى 470 جنيه للكيلو
- لحم جملي: من 300 إلى 330 جنيه للكيلو
- لحم مفروم بلدي: من 360 إلى 390 جنيه للكيلو
- كبدة بلدي: من 400 إلى 440 جنيه للكيلو
ويظل عنصر الجودة ونظافة مكان البيع من أهم العوامل التي تحكم قرار الشراء لدى المواطن الأسواني، إلى جانب مقارنة الأسعار بين أكثر من محل قبل إتمام عملية الشراء.
