أسعار الأسماك بمحافظة أسوان – اليوم الأربعاء 11 فبراير 2026
شهدت أسواق الأسماك بمحافظة أسوان اليوم حالة من الاستقرار النسبي في معظم الأصناف، مع توافر واضح في المعروض داخل الأسواق الشعبية والمحال المتخصصة، وهو ما انعكس على ثبات الأسعار مقارنة بالأيام الماضية. وتُعد الأسماك من السلع الغذائية الأساسية لدى عدد كبير من الأسر الأسوانية، نظرًا لقيمتها الغذائية المرتفعة وسهولة طهيها وتنوع طرق إعدادها.
وسجل سعر كيلو السمك البلطي – الأكثر تداولًا في الأسواق المحلية – ما بين 70 و95 جنيهًا حسب الحجم ودرجة الطزاجة، بينما تراوح سعر السمك البوري بين 135 و165 جنيهًا للكيلو، مع اختلافات طفيفة من سوق لآخر.
أما الفيليه البلطي فقد سجل مستويات أعلى نسبيًا تراوحت ما بين 150 و190 جنيهًا للكيلو نظرًا لكونه منتجًا مجهزًا وخاليًا من العظام.
وفيما يخص الجمبري، فقد بدأ سعره من 220 جنيهًا للأحجام الصغيرة، وقد يتجاوز 350 جنيهًا للأحجام الكبيرة، حسب الجودة ومصدر الصيد.
ويؤكد عدد من الباعة أن حالة الاستقرار الحالية تعود إلى انتظام حركة التوريد من مصادر الصيد المحلية، إضافة إلى انخفاض نسبي في تكاليف النقل مقارنة بفترات سابقة. كما أن حركة الشراء جاءت متوسطة، حيث يفضل المواطن شراء الكميات المناسبة للاستهلاك اليومي دون تخزين، خاصة في ظل توافر الأسماك الطازجة بشكل مستمر.
ويرى متابعو السوق أن أسعار الأسماك بأسوان تتميز غالبًا بقدر من الاعتدال مقارنة ببعض المحافظات الأخرى، نظرًا لقرب مصادر الصيد وتوافر البدائل المتعددة. ومع استمرار وفرة المعروض، من المتوقع بقاء الأسعار في نطاقها الحالي خلال الأيام المقبلة، ما لم تطرأ تغيرات في الأحوال الجوية أو تكاليف النقل. وتظل جودة السمك وطزاجته العامل الأبرز في قرار الشراء لدى المستهلك الأسواني، الذي يسعى دائمًا للجمع بين السعر المناسب والقيمة الغذائية المرتفعة.
