استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض بأسوان اليوم الأحد 1 فبراير 2026
سجلت أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 1 فبراير 2026 حالة من الاستقرار النسبي مع تفاوت طفيف بين محال البيع، مدفوعة بعوامل تكلفة الأعلاف والنقل وحجم المعروض داخل الأسواق المحلية. ويلاحظ المواطن الأسواني أن الإقبال متوسط مع بداية الأسبوع، خاصة على الدواجن البيضاء والبيض البلدي باعتبارهما من السلع الأساسية اليومية.
متوسط أسعار الدواجن اليوم:
- الدواجن البيضاء: تتراوح بين 88 – 100 جنيه للكيلو.
- الدواجن الساسو: من 105 – 120 جنيهًا للكيلو.
- الدواجن البلدي: بين 120 – 140 جنيهًا حسب الجودة.
- الأوراك: نحو 95 – 110 جنيهات للكيلو.
- البانيه (صدور الدجاج): من 180 – 210 جنيهات.
متوسط أسعار البيض اليوم:
- كرتونة البيض الأبيض: بين 145 – 155 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأحمر: من 150 – 165 جنيهًا.
- البيض البلدي: يتراوح بين 165 – 180 جنيهًا للكرتونة.
تحليل السوق:
تشير مؤشرات التداول إلى أن تكلفة الأعلاف لا تزال العامل الأكثر تأثيرًا في تسعير الدواجن، حيث تنعكس أي زيادة في أسعار الأعلاف أو النقل مباشرة على سعر البيع للمستهلك. كما يلاحظ التجار أن البيض البلدي يحافظ على سعر أعلى نتيجة الإقبال عليه واعتباره أكثر جودة لدى شريحة من المستهلكين.
عوامل مؤثرة محليًا:
في أسوان، يلعب توفر المزارع الصغيرة ومتاجر التجزئة دورًا في تثبيت الأسعار نسبيًا مقارنة ببعض المحافظات الكبرى، مع وجود فروق سعرية بسيطة بين الأحياء والأسواق الشعبية.
توقعات اليوم:
من المرجح أن تظل الأسعار ضمن نطاقها الحالي مع احتمالات تحرك محدود صعودًا أو هبوطًا وفق حجم المعروض اليومي وحركة الشراء، خاصة مع استقرار نسبي في سلاسل التوريد.
