اسعار اللحوم بأسواق أسوان اليوم السبت 3 يناير 2026.. استقرار نسبي مع تباين حسب الجودة والمناطق
شهدت أسواق محافظة أسوان، اليوم السبت 3 يناير 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم، وذلك بالتزامن مع توافر المعروض من اللحوم البلدية والمستوردة داخل المجازر ومحال الجزارة، إلى جانب المنافذ الحكومية، مع وجود فروق سعرية واضحة من منطقة لأخرى وفقًا للجودة ومصدر اللحوم.
وأوضح عدد من الجزارين أن سعر كيلو اللحوم البلدية الطازجة تراوح ما بين 80 إلى 90 جنيهًا، حسب نوع القطعية ونسبة الدهون، حيث سجل لحم الكندوز أعلى سعر نسبيًا، بينما جاء سعر اللحم البقري العادي عند الحد الأدنى من هذا النطاق.
وفيما يتعلق بـ اللحوم الضأن (البتلو والخراف)، تراوح سعر الكيلو ما بين 85 إلى 95 جنيهًا، وسط إقبال ملحوظ من المواطنين، خاصة مع تفضيل البعض للحوم الضأن في الوجبات الأسرية والمناسبات.
أما اللحوم الجاموسي، فقد سجل سعر الكيلو ما بين 75 إلى 80 جنيهًا، وهو ما جعلها خيارًا اقتصاديًا مناسبًا لشريحة كبيرة من الأسر الأسوانية، نظرًا لتقاربها في الجودة مع اللحوم البلدية وانخفاض سعرها نسبيًا.
وفي المقابل، واصلت اللحوم المستوردة الحفاظ على أسعارها الأقل مقارنة باللحوم البلدية، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 55 إلى 65 جنيهًا داخل المنافذ الحكومية وبعض المجمعات الاستهلاكية، وهو ما ساهم في تخفيف العبء عن المواطنين محدودي الدخل.
وأشار مواطنون إلى أن حالة الاستقرار الحالية في الأسعار تُعد مقبولة مقارنة بالفترات السابقة، مطالبين بمزيد من التوسع في المنافذ المدعمة، وتشديد الرقابة على الأسواق لضمان جودة اللحوم المعروضة ومنع أي محاولات للمغالاة في الأسعار.
يُذكر أن الأجهزة التنفيذية بمحافظة أسوان تواصل حملاتها الرقابية اليومية على الأسواق والمجازر، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية، والحفاظ على سلامة المعروض من اللحوم، بما يحقق التوازن بين مصلحة التاجر وحقوق المستهلك.
