أسعار السمك في أسوان اليوم الثلاثاء 16 ديسمبر 2025: استقرار نسبي وسط تفاوت حسب النوع والجودة
سجلت أسواق محافظة أسوان صباح الثلاثاء 16 ديسمبر 2025، أسعار الأسماك حالة من الاستقرار النسبي مع تفاوت بسيط في الأسعار حسب نوع السمك ومصدره، في ظل متابعة من البائعين والمستهلكين لسوق الأسماك المحلي، بالتوازي مع ما يظهر في الأسواق الكبرى مثل سوق العبور بالقاهرة.
تشير بيانات الأسواق المحلية إلى أن أسعار أسماك البلطي النيلي في أسوان اليوم تراوحت تقريبا بين 90 و110 جنيهات للكيلو، بينما سجل سمك شعور نيلي ما بين 100 و130 جنيهًا للكيلو، في حين تراوحت أسعار سمك القراميط بين 110 و145 جنيهًا. كما بلغ سعر بعض أسماك البياض نحو 140–170 جنيهًا للكيلو، حسب الحجم والجودة. هذه الأسعار تأتي مماثلة لاتجاهات الأسعار في أسواق أخرى بالقاهرة الكبرى، رغم الفوارق المحلية الطفيفة بسبب التوريد والتوافر.
وبالنظر إلى القائمة الأوسع في سوق العبور اليوم، التي تُعد مرجعًا لأغلب أسواق الجملة في مصر، تراوحت أسعار البلطي بين نحو 30 و80 جنيهًا حسب النوع، وفيليه البلطي من 75 إلى 275 جنيهًا، بينما سجل قشر البياض بين 180 و300 جنيه، وكابوريا من 50 إلى 180 جنيهًا للكيلو، وعدد من الأصناف البحرية الأخرى بأسعار متفاوتة.
ويعزو تجار أسوان هذه الثبات النسبي في الأسعار إلى توافر كميات مناسبة من الأسماك الطازجة القادمة عبر القنوات التقليدية من بحيرة ناصر والنيل، إضافة إلى استمرارية الصيد والنقل بشكل منتظم، مما ساهم في مواجهة أي ضغوط سعرية حادة في السوق المحلي.
بالمقابل، يظل الطلب الموسمي على بعض الأصناف الأعلى سعرًا مثل البياض والدراك مرتفعًا نسبيًا لدى المستهلكين خلال فترة الشتاء، ما يؤثر بشكل طفيف على مستويات الأسعار في بعض الأيام.
