أسعار السمك في أسوان اليوم الثلاثاء 9 ديسمبر 2025
سجّلت أسواق الأسماك بمحافظة أسوان اليوم تباينًا واضحًا في الأسعار حسب نوع السمك والحجم، حيث لوحظت فروق بين الأصناف المحلية والمستوردة، إضافة إلى تغيرات طفيفة حسب توفر المنتج في السوق. وفيما يلي جدول تفصيلي يوضح الأسعار بالكيلوغرام:
نوع السمك | السعر التقريبي (للكيلوغرام) |
| سمك «بلطي» محلي متوسط الحجم | 55 – 65 جنيه مصري |
| سمك «بلطي» كبير الحجم / ممتاز | 70 – 80 جنيه مصري |
| سمك «بوري» | 120 – 140 جنيه مصري |
| سمك «سبيط / كاليماري» طازج | 150 – 180 جنيه مصري |
| أسماك نيلية متنوعة (وسط) | 60 – 75 جنيه مصري |
أرجع عدد من بائعي الأسماك تباين السعر إلى اختلاف حجم الأسماك، وتكاليف الصيد والنقل من البحيرات والنيل، إضافة إلى الطلب المتزايد مع قرب موسم الشتاء.
وقال أحد التجار في سوق سمك محلي: «الأسماك الكبيرة خصوصًا البلطي الممتاز والبوري تشهد طلبًا كبيرًا هذه الأيام، لذا ارتفعت أسعارها مقارنة بالأصناف الصغيرة». وأضاف أن «أسعار السبيط مرتفعة بسبب قلّة الكميات الواردة من البحر الأحمر، وقلة الصيد».
من ناحية المستهلكين، أعرب البعض عن ارتياح مبدئي لاستقرار الأسعار عند مستوياتهم المعتادة، بينما أشار آخرون إلى أن الارتفاع البسيط في أصناف مفضلة مثل البوري والسبيط يضغط على ميزانية الأسرة، خصوصًا في ظل تزايد الطلب على الأسماك مع موسم الشتاء.
وتأتي هذه الحالة وسط تقلبات طبيعية في الأسواق الموسمية، حيث يرتفع الطلب على الأسماك باعتبارها مصدرًا مهمًا للبروتين في وجبات الأسر، لكن مقارنة العرض — خصوصًا للأسماك المطلوبة — تبقى محدودة، مما ينعكس على السعر.
وبرغم ذلك، يرى بعض التجار المحلّيين أن الأسعار قد تعرف استقرارًا أو تراجعًا طفيفًا خلال الأيام المقبلة إذا تزايد تدفق الأسماك من مناطق الصيد على طول النيل والبحيرات المحلية.
ويبقى التحدي أمام أهالي أسوان هو تحقيق توازن بين رغبة المستهلك في شراء الأسماك الطازجة وبين سعر السوق، خصوصًا مع تفاوت الدخول. وتوصّل التجّار والمواطنون إلى أن السعر الأمثل يكون عندما يترافق مع حجم معروض كافٍ من الأسماك.
