أسعار الأسماك في محافظة أسوان اليوم الخميس 4 ديسمبر 2025
،تواصل الجهات المحلية والتجارية في أسوان رصد أسعار الأسماك في مزارع وبِحيرات المحافظة وأسواق التجزئة بالجملة. ويأتي هذا الاهتمام في ظل التفاوت الكبير بأسعار الأسماك بين المدن، مع تأثر السوق المحلي بعدة عوامل أبرزها تكاليف النقل والوقود، ما ينعكس على سعر الكيلو عند المستهلك.
وبحسب جولة ميدانية في أسواق المدينة، ورصد الأسعار عبر جملة من التجار، فإن أسعار الأنواع الشائعة من الأسماك اليوم بمحافظة أسوان تتراوح في المستويات التالية:
- سمك البلطي (جيد – ممتاز الحجم): بين 58 و62 جنيهًا للكيلو.
- سمك البلطي متوسط الحجم: ما بين 50 و56 جنيهًا للكيلو.
- بلطي محلي – (أسواني / إنتاج بحيرات/محلي): تتراوح أسعاره بين 30 و80 جنيهًا للكيلو حسب الحجم.
- سمك البوري: تراوح بين 150 و200 جنيه للكيلو.
- سمك قشر بياض: بين 180 و280 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة.
- سمك المكرونة (سويسي / محلي حسب التوفر): بين 75 و135 جنيهًا للكيلو.
- سبيط / كاليماري / مأكولات بحرية: تتراوح بين 250 و350 جنيهًا للكيلو حسب الحجم والجودة والطلب.
ويشير عدد من التجار إلى أن الأسعار في أسوان تعكس إلى حد كبير سعر الأسماك في مراكز الجملة (مثل أسواق الجملة في القاهرة)، مضافًا إليها مصاريف النقل من المزارع أو البحيرات إلى أسواق المحافظة، وتكاليف الوقود التي ارتفعت مؤخرًا — ما يؤدي إلى تفاوت في بعض الأحيان بين المدن والمحافظات.
كما لفت بعض المشترين أن الإقبال على الأسماك ارتفع مؤخرًا، باعتبارها بديلًا صحيًا واقتصاديًا عن اللحوم، وهو ما قد يؤدي إلى ضغط على الطلب وبالتالي تذبذب في الأسعار خلال الأسابيع القادمة.
تؤكد الجهات المعنية ضرورة استمرار حملات الرقابة على جودة الأسماك، والتأكد من مدى صلاحيتها للتداول والذبح والتخزين، خصوصًا مع تنوع مصادر التوريد بين بحيرات ومحطات تربية محلية ومناطق البحر.
