أسعار اللحوم في أسوان الأربعاء 3 ديسمبر 2025
مع بداية شهر نوفمبر الجاري، تستمر سوق اللحوم في محافظة أسوان في تسجيل حالة من الاستقرار الجزئي بعد تذبذب شهدته خلال الأسابيع الماضية. وفي ظل سعي الأسر لتوفير احتياجاتها رغم الضغوط الاقتصادية، يظل المواطنون يراقبون أسعار اللحوم بأنواعها عن كثب — لذا رصدنا أسعار اللحوم الحمراء اليوم في أسوان، مقارنة بأسعار منافذ البيع، لنرصد واقع السوق وآفاقه.
سجلت أسواق اللحوم في أسوان اليوم، الأربعاء 3 نوفمبر 2025، أسعارًا متفاوتة حسب نوع القطعة ومصدرها. ففي الأسواق المفتوحة والمحلات سجل كيلو اللحم “كندوز كبير” نحو 360 جنيهًا؛ بينما وصل سعر الكندوز العادي نحو 410 جنيهات للكيلو. أما لحوم “البتلو” فبلغ سعر الكيلو نحو 420 جنيهًا.
بينما سجل كيلو لحم الضأن نحو 420 جنيهًا؛ والحمّال الجملي بأسعار حوالى 300 جنيه للكيلو.
من جهة أخرى، كشفت منافذ البيع التابعة لجهات رسمية — مثل منافذ “وزارة الزراعة” و”وطنية” — عن أسعار أقل بعض الشيء مقارنة بالسوق الحر؛ حيث سجل كيلو اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيهًا، وكيلو الكندوز نحو 350 جنيهًا. كما سجل كيلو السجق البلدي نحو 225 جنيهًا، والكبدة نحو 250 جنيهًا.
مصادر في سوق اللحوم المحلي أفادت بأن استقرار الأسعار يعود إلى توفر كميات جيدة من اللحوم في المعارض والمنافذ الرسمية، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف، ما خفَّف من ضغط التكلفة على المنتجين والمربين.
وبينما يرى بعض المستهلكين أن الأسعار ما زالت مرتفعة مقارنة بقدرتهم الشرائية، يشير تجار إلى أن هذه الأسعار تقريبًا تعكس “التوازن المتوقع” بين العرض والطلب في هذه المرحلة، مع احتمال تحرك طفيف للأسعار حال تغيرات في معطيات السوق، خاصة مع دخول موسم الشتاء وارتفاع الطلب على اللحوم.
يبقى واقع أسعار اللحوم في أسوان هشًّا بعض الشيء؛ فبينما توفر المنافذ الرسمية بدائل بأسعار أقل، يبقى الالتفاف نحوها مرتبطًا بوعي المستهلك وقدرته على الوصول إليها. وفي ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، يظهر أن استمرار هذه البدائل قد يخفف الضغط على الأسر، لكن المتابعة المستمرة ضرورية لضمان توازن السوق، وحقوق المستهلكين والمنتجين على حد سواء.
