أسعار الدواجن والبيض في أسوان الأربعاء 3 ديسمبر 2025
تتسم بالتذبذب واهتمام المستهلك العادى بأسعار السلع الغذائية الأساسية، يظل قطاع الدواجن والبيض من المواد المهمة فى قوائم الشراء اليومية للأسر بأسوان. لذا رصدنا اليوم أسعار الدواجن والبيض فى الأسواق الشعبية والمحال التجارية بالمحافظة، لنقل صورة واقعية عن حركة السوق وموقف المستهلك فى بداية نوفمبر 2025.
تشهد أسعار الدواجن فى مصر خلال الآونة الأخيرة انخفاضًا لافتًا، حسب بيانات حديثة من بورصة الدواجن، مع وجود انعكاسات شبه مستقرة فى أسواق التجزئة.
وبناءً على أحدث التقديرات، بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء من أرض المزرعة نحو 52 إلى 59 جنيها حسب الوزن والجودة. أما فى الأسواق داخل المحلات، فيتراوح سعر الكيلو للمستهلك ما بين 60 و70 جنيها تقريبًا.
وعن الفراخ من النوع الحمراء أو “الساسو”، سجلت أسعارها فى المزرعة بين 70 و71 جنيها للكيلو. أما عند البيع بالتجزئة فقد ارتفع السعر إلى نحو 80 – 82 جنيها للكيلو حسب المنطقة وتكاليف النقل.
فى جانب البيض، أوضحت المصادر أن كرتونة البيض (طبق 30 بيضة) تشهد أيضًا انخفاضًا مقارنة بالفترات السابقة؛ حيث تراجع السعر إلى نحو 105 – 110 جنيهات للطبق من أرض المزرعة. وعند البيع للمستهلك يتراوح سعرها بين 120 و130 جنيها حسب نوع البيض (أبيض – أحمر – أو بلدى).
وتُعزى هذه الانخفاضات إلى عدة عوامل، أبرزها وفرة الدواجن فى المزارع، وتحسن تكاليف الأعلاف وانخفاض بعض الضغوط على المنتجين، ما انعكس إيجابيًا على أسعار البيع.
من جانبهم، يرى بعض المستهلكين فى أسوان أن هذه الأسعار تشكل فرصة لتخفيف أعباء المعيشة فى ظل ارتفاع تكاليف المعيشة عامة، مؤكدين أن الدواجن والبيض أصبحا أكثر وفرة مقارنة بأشهر سابقة.
يبقى واقع أسعار الدواجن والبيض فى أسوان مرآة لحالة التوازن الطفيفة التى بدأت تسود السوق بعد موجة ارتفاعات. وبينما يمثل هذا الانخفاض متنفسًا للكثير من الأسر، الا أن استقرار الأسعار وربطها بوفرة المعروض وأداء مزارع الإنتاج سيبقى أمرًا مرهونًا بالظروف الموسمية وتكاليف الإنتاج. لذا يظل دور المزارع ومنافذ البيع مهمًّا فى ضمان استدامة الأسعار المنخفضة بما يعزز قدرة المواطن على تأمين احتياجاته اليومية.
