أسعار اللحوم وسط مراقبة مكثّفة اليوم الثلاثاء 25 نوفمبر 2025
شهد سواق محافظة أسوان اليوم استقرارًا ملحوظًا في أسعار اللحوم الحمراء، وسط مراقبة مكثّفة من الجهات الرقابية، وعدم تسجيل تغيّرات جوهرية مقارنة بالأيام السابقة. وفيما يلي جدول تفصيلي بأسعار أصناف اللحوم البلدية والمفرومة في الأسواق المحلية:
| الصنف | السعر للكيلو (جنيه مصري) |
|---|---|
| قطع لحم كندوز (بلدي) | 360 |
| لحمة ضاني (بلدي صافٍ / ريش ضاني) | 425 |
| لحم الجديان | 435 |
| ليه ضاني | 370 |
| كبدة صافي | 350 |
| المفرومة ولحوم المعالجة: | |
| - اللحم المفروم | 330 |
| - مفروم أحمر | 355 |
| - حواوشي جاهز | 300 |
| - طرب محشي | 390 |
| - برجر | 300 |
| - كفتة حاتي | 320 |
| - كفتة أرز | 280 |
| - سجق بلدي | 320 |
ورغم الضغوط المعيشية التي تشهدها الأسر المصرية، فإن السوق بمحافظة أسوان يشير إلى حالة من التوازن النسبي بين العرض والطلب، وهو ما ساهم في الحفاظ على معدّلات الأسعار دون ارتفاعات مفاجئة اليوم. كما أن توافر الكميات المذبوحة ومراقبة المجازر والتداول في الأسواق أسهما في استقرار السعر.
في المقابل، يُشدد المراقبون على أن استمرار هذا الوضع مرهون بمدى انتظام ورود اللحوم إلى السوق، ومدى التزام المحلات بتسعير مستقر وتقديم جودة مناسبة. ويشير المستهلكون إلى أن الأسعار الحالية تعكس مستويات مقبولة نسبيًا، لكنها لا تزال تشكّل عبئًا على الطبقات الأشدّ محدودية الدخل.
يُذكَر أن الجهات الحكومية المعنيّة تواصل حملاتها التفتيشية لضمان سلامة اللحوم المعروضة والتزام الأسعار، بالتزامن مع مراقبة آثار العوامل الموسمية على حركة العرض والاستيراد. ويُوصى المستهلكون بمقارنة الأسعار في مختلف المحلات والشراء من أماكن معتمدة لضمان حقوقهم.
