16 نوفمبر 2025 – تراجع طفيف بأسعار اللحوم باسوان وسط ركود في الإقبال

شهدت أسواق اللحوم في اسوان  صباح اليوم الأحد 16 نوفمبر 2025 حالة من التراجع الطفيف للأسعار، في وقت ارتبط فيه هذا الانخفاض بشكل مباشر بحالة الركود التي تشهدها الحركة الشرائية لدى المستهلكين، وفق تصريحات مسؤولي القطاع. يأتي ذلك في ظل استقرار نسبي بين منافذ البيع، لكن مع انخفاض واضح في الإقبال على الشراء، ما ينذر بلحظة حرجة لصغار المربين والقصابين.

فيما يلي جدول محدث لأسعار بعض أصناف اللحوم الحمراء حسب أحدث بيانات الصادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية، ومتابعة لمحال الجزارة وأسواق المحافظات:

حسب ما صرّح به شعبة القصابين باتحاد الغرف التجارية، فإن التراجع في الأسعار ليس ناتجًا عن تخفيضات كبيرة، بل عن عزوف المستهلكين عن الشراء نتيجة دخول الموسم الدراسي وبداية الانشغال بعوامل الإنفاق الأخرى، ما خلق حالة من الركود في بيع اللحوم. 

كما أشار إلى أن الأسعار في منافذ البيع الحكومية قد ظلت ثابتة، لكن معاملات السوق الفعلية تشهد هبوطًا في الحركة والطلب.

على الرغم من أن الأسعار لا تزال تعكس نسبًا مرتفعة نسبيًا، إلّا أن المؤشرات تُشير إلى أن الطلب الضعيف قد يُلقي بظلاله على أداء قطاع اللحوم في الفترة المُقبلة، ويضغط على هوامش الربح لصغار المربين والمُجزّرين. ومن ثم، فإن مراقبة التغيرات اليومية ضرورية، خصوصًا في مواسم تقل فيها معدلات الشراء.

في هذا السياق، يبقى التساؤل قائمًا: هل سيُواصل الطلب الضعيف ضغطه على الأسعار؟ أم ستدخل السلطات خطوات دعم أو تخفيضات لتثبيت سعر الكيلو وتجنّب تضرّر الإنتاج الحيواني؟