استقرار نسبي في أسعار اللحوم بأسواق محافظة أسوان – الاثنين 3 نوفمبر 2025
تشهد أسواق محافظة أسوان اليوم حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم، وسط متابعة ميدانية من مديرية التموين وجهود مكثفة لضبط الأسواق وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين، وذلك في ظل استمرار التحديات المتعلقة بارتفاع تكاليف النقل وتذبذب المعروض في بعض المناطق. ويأتي هذا الاستقرار بعد أسابيع من التباين السعري، خاصة في اللحوم البلدية التي تعد الخيار الأول لمعظم الأسر الأسوانية.
رصدت جولة «بوابه الفجر » داخل عدد من الأسواق والمجازر الرسمية بأسوان تفاوتًا محدودًا في الأسعار بين المناطق الشعبية ومنافذ البيع التابعة للتموين أو القوات المسلحة، حيث سجلت الأسعار التقريبية على النحو التالي:
نوع اللحمة | السعر التقريبي للكيلو (جنيه) |
| لحم بلدي طازج | من 320 إلى 340 |
| لحم سوداني مبرد (تمويني) | نحو 285 |
| لحم مجمد مستورد (هندي / برازيلي) | من 200 إلى 220 |
| لحم مفروم جاهز | من 260 إلى 280 |
| كباب وكفتة (بلدي)** | من 360 إلى 380 |
وأكد عدد من الجزارين أن الإقبال لا يزال متواضعًا بسبب الأوضاع الاقتصادية، بينما تتزايد حركة الشراء على اللحوم المجمدة والمبردة لانخفاض أسعارها مقارنة بالبلدي. كما أوضحوا أن الأسعار مستقرة منذ نهاية أكتوبر، بفضل توافر المعروض وجهود الجهات التنفيذية في تنظيم المنافذ وتكثيف الرقابة على الأسواق.
من جانبها، شددت مديرية التموين على استمرار الحملات اليومية لضمان سلامة الذبح وجودة اللحوم المطروحة للمواطنين، مع متابعة دقيقة لتجار التجزئة لضبط أي تجاوزات في الأسعار أو الغش التجاري.
ختامًا، تشير التقديرات إلى أن أسعار اللحوم في أسوان مرشحة للبقاء ضمن هذا النطاق خلال الأسبوع الجاري، ما لم تشهد الأسواق تغيّرات مفاجئة في تكاليف النقل أو الإمدادات القادمة من المحافظات المجاورة، خاصة في ظل دخول موسم الشتاء وتزايد معدلات الطلب تدريجيًا.
