ارتفاع في أسعار الخضروات بأسواق أسوان اليوم السبت 18 اكتوبر 2025

شهدت أسواق محافظة أسوان، اليوم السبت الموافق 18 أكتوبر 2025، ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار عدد من أصناف الخضروات الطازجة والموسمية، خاصة تلك المستخدمة في الحشو أو التي تعتمد على الاستيراد أو التجهيز المسبق، في ظل تزايد الطلب مع اعتدال الطقس واقتراب موسم الشتاء.

وخلال جولة ميدانية بعدد من الأسواق الشعبية ومحال التجزئة، رُصدت زيادات متفاوتة في الأسعار تراوحت بين 5 و20 جنيهًا للكيلو في بعض الأصناف، بينما ظلت بعض الخضروات الأساسية مستقرة نسبيًا، مثل البطاطس والبصل والطماطم، رغم تأثرها بتكاليف النقل وعمليات التوريد من المحافظات الأخرى.

وفيما يلي بيان تفصيلي بأسعار أبرز الخضروات اليوم بأسواق أسوان:

 الخضروات الطازجة الأساسية:

الطماطم سجلت 20 جنيهًا للكيلو، والبطاطس العادية 10 جنيهات، بينما بلغ سعر بطاطس التحمير “كارا” 12.5 جنيهًا.

سجل الخيار البلدي الصغير 20 جنيهًا، بينما الكبير 5 جنيهات فقط، والفلفل الحلو ما بين 15 إلى 40 جنيهًا حسب النوع.

في المقابل، وصلت البامية البلدي إلى 75 جنيهًا للكيلو، والكوسة إلى 35 جنيهًا، والبنجر والجزر 25 جنيهًا، في حين استقرت الملوخية عند 10 جنيهات.

 الخضروات المقورة والجاهزة:

ارتفعت أسعار الخضروات الجاهزة للحشو، حيث سجل الباذنجان المقور والكوسة المقورة من 20 إلى 40 جنيهًا للكيلو، والفلفل المقور 25 جنيهًا، وذلك بسبب الإقبال عليها من الأسر في موسم الولائم والمناسبات.

 الخضروات الورقية والعطرية:

بلغ سعر الكرنب الأبيض 30 جنيهًا، وكرنبة الحشو 40 جنيهًا، فيما تراوحت أسعار الربطات الخضراء مثل الجرجير والبقدونس والنعناع بين 1.5 و3 جنيهات.

 الثوم والبهارات والخضروات العطرية:

ارتفع سعر الثوم البلدي إلى 70 جنيهًا للكيلو، والثوم الصيني إلى 30 جنيهًا للّفة، بينما قفز الزنجبيل الأخضر إلى 200 جنيهًا للكيلو، وهو من أعلى الأسعار اليوم.

تؤكد المؤشرات استمرار ارتفاع الأسعار في الخضروات المقورة والمستوردة، مع احتمالية استقرار نسبي خلال الأسابيع المقبلة حال تحسّن المعروض وتراجع تكاليف النقل.