استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض بأسوان.. و”البلدي” يحافظ على الصدارة اليوم الجمعة الموافق 17 اكتوبر 2025
شهدت أسواق محافظة أسوان، اليوم الجمعة الموافق 17 اكتوبر 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن والبيض، وسط حالة من الهدوء في حركة البيع والشراء، مع استمرار الفروقات المعتادة بين الدواجن البلدي والمزارع، سواء من حيث الجودة أو السعر.
ووفقًا لأسعار اليوم من الأسواق المحلية، فقد تراوحت أسعار الفراخ البيضاء بين 76 و80 جنيهًا للكيلوجرام، في حين استقرت الفراخ البلدي عند مستويات مرتفعة تراوحت بين 127 و130 جنيهًا للكيلو، نظرًا للإقبال الكبير عليها من المستهلكين الباحثين عن الطعم المميز والإنتاج المحلي.
أما الفراخ الأمهات فسجلت أسعارًا تراوحت بين 67 و70 جنيهًا للكيلوجرام، بينما بلغ سعر الفراخ الساسو ما بين 123 و125 جنيهًا. ووصل سعر البانيه إلى نحو 200 جنيه للكيلوجرام، وهو الأعلى بين منتجات الدواجن حاليًا، في حين سجلت وراك الفراخ نحو 110 جنيهات للكيلوجرام.
وفيما يخص أسعار البط، فقد سجل البط الأبيض نحو 110 جنيهات للكيلوجرام، بينما بلغ سعر البط البلدي نحو 125 جنيهًا، في ظل استقرار الطلب على هذا النوع خلال الأسبوع الجاري.
أما على صعيد أسعار البيض، فقد استقرت الأسعار عند معدلاتها السابقة، حيث بلغ سعر الكرتونة من البيض الأبيض والأحمر نحو 150 جنيهًا، في حين جاء البيض البلدي بسعر أقل نسبيًا بلغ 140 جنيهًا للكرتونة، رغم تفضيله من قبل فئة واسعة من المستهلكين لما يتمتع به من جودة وطعم مميز.
ويرى بعض تجار الدواجن في أسوان أن استقرار الأسعار يعود إلى توازن العرض والطلب خلال الأيام الماضية، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا، ما ساهم في تهدئة السوق بعد فترات من التذبذب الملحوظ.
ويترقب المواطنون استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة مع اقتراب موسم المدارس وزيادة الطلب على المنتجات الغذائية الأساسية.
