طريقة عمل دجاج محشي بالسبانخ والجبن.. وصفة لذيذة سيحبها أطفالك

تحرص الكثير من الأمهات على تقديم وصفات جديدة ومغذية لأطفالهن، خاصة عند تحضير الدجاج الذي يُعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الجميع. 

وتعد وصفة الدجاج المحشي بالسبانخ والجبن من الأكلات المميزة التي تجمع بين الطعم الغني والفائدة الغذائية العالية، حيث تحتوي السبانخ على الحديد والفيتامينات، بينما تمنح الجبن قوامًا كريميًا لذيذًا يجعل الأطفال يقبلون عليها بشهية.

طريقة تنظيف الأرضيات الخشبية بأمان بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل

طريقة عمل كيك إسفنجية هشة.. وصفة مثالية للفطار

تقدم الشيف ساندرا مكاوي طريقة عمل دجاج محشي بالسبانخ والجبن بخطوات بسيطة يمكن تنفيذها بسهولة في المنزل:

المقادير:

3 صدور دجاج بانيه سميكة وسليمة

ملعقة كبيرة زيت زيتون

بهارات إيطالية

ثوم بودرة

ملح وفلفل حسب الرغبة

مكونات الحشو:

نصف كوب سبانخ مفرومة

2 ونصف كوب جبنة كريمي

خرشوف مفروم (اختياري)

50 جرام جبنة موتزاريلا

20 جرام جبنة شيدر مبشورة

2 فص ثوم مفروم

رشة ملح وفلفل

طريقة التحضير:

في محضر الطعام، تُخلط مكونات الحشو تدريجيًا حتى تتجانس.

يُضاف خليط الجبن الكريمي والموتزاريلا والشيدر ويُقلب جيدًا.

تُشق صدور الدجاج من المنتصف وتُحشى بالخليط ثم تُغلق جيدًا.

تُسخن مقلاة بها زيت زيتون على نار متوسطة، وتُطهى صدور الدجاج من الجانبين حتى تنضج تمامًا.

تُقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطس المشوية وسلطة خضراء.

نصيحة:
يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون فوق الدجاج قبل التقديم لإبراز النكهة، وتزيين الطبق بأوراق السبانخ الطازجة لجذب الأطفال أكثر.