سعر طن الأرز اليوم في محافظة قنا الأحد 28-9-2025
شهدت أسواق محافظة قنا مع الساعات الأولى من صباح اليوم حركة متوسطة مع استقرار نسبي في أسعار الأرز، وسط تفاوت بسيط بين المحال التجارية والأسواق الشعبية في مراكز المحافظة.
سعر طن الأرز اليوم
جاءت الأسعار على النحو التالي، حسب جولة ميدانية شملت عددًا من محال الجملة والتجزئة:
نوع الأرز | سعر الكيلو (جنيه)
أرز أبيض معبأ ممتاز | 34 - 35
أرز أبيض معبأ متوسط | 32 - 33
أرز أبيض سائب (جيد) | 28 - 31
أرز رفيع الحبة | 22 - 25
كما سجل سعر الأرز بالجملة (للطن) المستويات التالية:
نوع الأرز الخام | سعر الطن (جنيه)
أرز أبيض رفيع | 25،000 - 26،000
أرز أبيض عريض | 27،000 - 29،000
سعر طن الأرز
وفي عدد من المحال التجارية بمراكز نجع حمادي ودشنا وقفط، تراوحت أسعار الأرز الأبيض المعبأ بين 32 و35 جنيهًا للكيلو، حسب نوع الحبة وجودتها.
أنواع طن الأرز
تتعدد أنواع الأرز المتوفرة في الأسواق المصرية، ويختلف كل نوع منها من حيث شكل الحبة وجودتها وطريقة الطهي. من أبرز الأنواع المنتشرة: الأرز العريض الحبة، ويُعرف محليًا بـ "أرز بلدي فاخر"، وهو الأكثر طلبًا لمذاقه الجيد وسهولة طهيه، بالإضافة إلى الأرز الرفيع الحبة الذي يُستخدم بكثرة في القرى والمناطق الريفية نظرًا لسعره الأقل، كما توجد أنواع مستوردة مثل الأرز البسمتي طويل الحبة، لكنه أقل انتشارًا في قنا لاعتماده أكثر في الأطباق غير التقليدية.
يُعتبر الأرز العريض المصري هو أجود أنواع الأرز من حيث الطعم والقيمة الغذائية، حيث يتميز بامتصاص جيد للسوائل ونقاء عالي للحبة، ويُفضله كثيرون عند إعداد الأطباق الشعبية مثل الكشري والرز المعمر والمأكولات اليومية، ويعتمد المستهلك في تمييز الجودة على بياض الحبة ونقائها وخلوها من الكسر، إلى جانب الرائحة الطبيعية التي تُلاحظ عند الطهي.
جودة الأرز
عند شراء الأرز، ينصح بالانتباه إلى عدة مؤشرات تحدد جودته، أبرزها درجة نقاء الحبوب وخلوها من الشوائب أو الحصى، إضافة إلى نسبة الكسر، فكلما قلت نسبة الحبة المكسورة زادت جودة الأرز. كما يُفضّل البعض الأرز الذي لا يحتوي على لمعان زائد، لأنه في بعض الحالات يكون قد خضع لمعالجات كيميائية لتجميل المظهر.
ويُعتبر الأرز الجديد (حديث الحصاد) أقل جودة من الأرز المخزّن لفترة قصيرة، إذ أن الأخير يمتص الماء بشكل أفضل ويعطي نتيجة أفضل عند الطهي، من حيث التماسك والقوام.
