طريقة عمل كرات الدجاج في الفرن.. وجبة خفيفة وصحية لأطفالك

مع بداية الدراسة تحتاج الأمهات إلى وصفات سهلة وصحية تمنح الأطفال طاقة وتشجعهم على تناول طعامهم، ومن أفضل هذه الوصفات كرات الدجاج المخبوزة في الفرن، حيث تتميز بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، كما أنها خيار مناسب للوجبات الخفيفة بعد المدرسة أو للإضافة داخل اللانش بوكس.

طريقة عمل مكرونة إسباجتي بالبشاميل والمشروم.. وصفة لذيذة لعزوماتك

طريقة عمل كفتة البطاطس في المنزل بخطوات سهلة

المكونات

نصف كيلو صدور دجاج مفرومة

بصلة صغيرة مبشورة ناعم

بيضة واحدة

نصف كوب بقسماط مطحون

رشة ملح وفلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة

نصف ملعقة صغيرة بابريكا أو بهارات دجاج

ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

في وعاء متوسط، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل والبيضة والبقسماط والتوابل جيدًا حتى تتجانس المكونات.

شكّلي الخليط على هيئة كرات صغيرة متساوية الحجم لتسويتها بشكل متوازن.

ضعي الكرات في صينية مدهونة بزيت الزيتون أو مفروشة بورق الزبدة.

أدخلي الصينية فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 – 25 دقيقة، مع تقليب الكرات في منتصف الوقت لضمان نضجها من كل الجوانب.

قدّميها ساخنة أو باردة، مع صوص الزبادي بالخيار أو الكاتشب الصحي للأطفال.

نصائح التقديم

يمكن إضافة جبن مبشور داخل العجينة لمذاق أغنى.

تُحفظ الكرات في علبة محكمة داخل الثلاجة لمدة يومين، أو في الفريزر لأسبوعين.

تناسب الوجبة أيضًا الكبار كـ "سناك صحي" بجانب السلطة أو الخبز الأسمر.