ارتفاع ملحوظ في أسعار الدواجن ومنتجاتها اليوم الإثنين 9 يونيو 2025

ارتفاع ملحوظ في أسعار الدواجن ومنتجاتها اليوم الإثنين 9 يونيو 2025.. وركود نسبي في البيض.. تشهد الأسواق المصرية اليوم الإثنين 9 يونيو 2025 حالة من الترقب والقلق بين المواطنين والمربين على حد سواء، وذلك بعد تسجيل ارتفاعات جديدة في أسعار الدواجن البيضاء ومنتجاتها، في وقت يشهد فيه سوق البيض حالة من الاستقرار النسبي، مع تفاوت طفيف بين أسعار المزارع ومحال التجزئة.

أسعار الدواجن تواصل الارتفاع في البورصة والأسواق

سجلت أسعار الدواجن البيضاء قفزة جديدة اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو في البورصة 81 جنيهًا، وهو ما يمثل زيادة ملحوظة مقارنة بالأيام الماضية. كما ارتفع سعر كيلو "أمهات الدواجن البيضاء" ليسجل 58 جنيهًا، في حين حافظت الدواجن البلدي على سعر مرتفع بلغ 120 جنيهًا للكيلو، وهي أسعار تزيد العبء على المستهلكين في ظل الظروف الاقتصادية الحالية. أما البط البلدي، فقد شهد أيضًا ارتفاعًا ليصل إلى 150 جنيهًا للكيلو، ما يعكس توجهًا عامًا نحو الزيادة في أسعار لحوم الطيور.

البانيه يواصل الصعود.. والبيض مستقر نسبيًا

يُعد صدور الدجاج "البانيه" من أكثر الأصناف طلبًا في السوق المحلي، نظرًا لسهولة تحضيره وتنوع طرق طهيه، إلا أن الأسعار ارتفعت اليوم بشكل لافت، حيث تراوح سعر الكيلو ما بين 200 إلى 240 جنيهًا، ويختلف السعر حسب المنشأ والجودة ومعدل الطلب في السوق.

في المقابل، أظهرت أسعار البيض استقرارًا نسبيًا اليوم رغم الفروقات البسيطة بين أسعار المزارع والأسواق. فقد سجل سعر كرتونة البيض الأبيض من 108 جنيهات في المزرعة إلى 135 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر البيض الأحمر ما بين 113 إلى 140 جنيهًا، واستقر البيض البلدي عند سعر 130 جنيهًا للكرتونة.

هذا التباين في الأسعار يعكس واقع السوق المتقلب ويزيد من مخاوف المواطنين، خاصة مع قرب موسم الصيف، الذي يشهد عادة تذبذبات أكبر في أسعار الغذاء.